Что такое микропивоварня?
A микропивоварня это один из видов ремесленных пивоварен. Она может производить 15 000 баррелей пива или меньше в год. Хотя у некоторых микропивоварен есть небольшие дегустационные залы или пивные пабы. Но они должны продавать 75% или более своего пива в разных местах. Однако это название непонятно многим. Люди часто используют микропивоварню для обозначения любого предприятия, которое производит крафтовое пиво. Единственное различие между ремесленной пивоварней и микропивоварней - это мощность. Хотя многие микропивоварни варят крафтовое пиво. Но ремесленные пивоварни не являются микропивоварнями. Конечно, микропивоварня должна соответствовать стандартам ремесленной пивоварни, чтобы стать ремесленной. Если вы знаете производительность пивоваренного оборудования, вы можете узнать, является ли эта пивоварня микропивоварней.
Микропивоварня осуществляет продажи тремя способами:
- Прямые продажи: Микропивоварня продает пиво потребителям через небольшие дегустационные залы или бары.
- Вторичные продажи: Микропивоварни выступают в роли оптовиков и продают пиво в розницу. Розничные продавцы продают пиво потребителям.
- Трехуровневые продажи: Микропивоварня продает пиво оптовикам, а оптовики - розничным торговцам. Наконец, розничная торговля продает пиво потребителям.
Сколько стоит запустить проект микропивоварни?
По сравнению со многими другими малыми предприятиями, стартовые затраты микропивоварни высоки. Вам понадобятся большие здания и оборудование для варки пива. Конечно, необходимо также сырье, такое как хмель, ячмень и солод. Все это означает, что на начальном этапе вам придется вложить много денег. Если же вы хотите владеть таверной, то затраты будут еще выше.
Руководство по затратам на открытие пивоварни
Стоимость оборудования для пивоварения: Стоимость оборудования для пивоварения составляет от US$100,000 до US$1,000,000. Это зависит от масштабов вашего производства. Вы можете связаться с нашим инженером, и он порекомендует вам наиболее подходящее оборудование для производства пива.
Аренда: Как правило, арендная плата за первые 3 месяца составляет около US$50,000. Сумма аренды зависит от вашего города и местоположения. Подробную стоимость необходимо уточнять у местного владельца.
Операционные расходы: Вам также необходимо подготовить операционные расходы на первые три месяца, которые составят примерно $60 000.
Расходы на юридическую документацию: Сюда входит получение разрешения на производство пива, наем консультантов и приобретение необходимой страховки. Эта стоимость составляет около 7500 долларов США.
Стоимость декорирования: Если вы хотите стать владельцем таверны, то вам также необходимо арендовать дополнительные магазины. Конечно, вам еще потребуется ремонт. Эта часть расходов может составить 26 000 долларов США или даже больше.
В целом открытие микропивоварни может обойтись вам в сумму от US$500 000 до US$2,5 миллиона. Это зависит от того, насколько крупную пивоварню вы хотите открыть.
Что такое микропивоварня?
A микропивоварня это один из видов ремесленных пивоварен. Она может производить 15 000 баррелей пива или меньше в год. Хотя у некоторых микропивоварен есть небольшие дегустационные залы или пивные пабы. Но они должны продавать 75% или более своего пива в разных местах. Однако это название непонятно многим. Люди часто используют микропивоварню для обозначения любого предприятия, которое производит крафтовое пиво. Единственное различие между ремесленной пивоварней и микропивоварней - это мощность. Хотя многие микропивоварни варят крафтовое пиво. Но ремесленные пивоварни не являются микропивоварнями. Конечно, микропивоварня должна соответствовать стандартам ремесленной пивоварни, чтобы стать ремесленной. Если вы знаете производительность пивоваренного оборудования, вы можете узнать, является ли эта пивоварня микропивоварней.
Микропивоварня осуществляет продажи тремя способами:
- Прямые продажи: Микропивоварня продает пиво потребителям через небольшие дегустационные залы или бары.
- Вторичные продажи: Микропивоварни выступают в роли оптовиков и продают пиво в розницу. Розничные продавцы продают пиво потребителям.
- Трехуровневые продажи: Микропивоварня продает пиво оптовикам, а оптовики - розничным торговцам. Наконец, розничная торговля продает пиво потребителям.
Сколько стоит запустить проект микропивоварни?
По сравнению со многими другими малыми предприятиями, стартовые затраты микропивоварни высоки. Вам понадобятся большие здания и оборудование для варки пива. Конечно, необходимо также сырье, такое как хмель, ячмень и солод. Все это означает, что на начальном этапе вам придется вложить много денег. Если же вы хотите владеть таверной, то затраты будут еще выше.
Руководство по затратам на открытие пивоварни
Стоимость оборудования для пивоварения: Стоимость оборудования для пивоварения составляет от US$100,000 до US$1,000,000. Это зависит от масштабов вашего производства. Вы можете связаться с нашим инженером, и он порекомендует вам наиболее подходящее оборудование для производства пива.
Аренда: Как правило, арендная плата за первые 3 месяца составляет около US$50,000. Сумма аренды зависит от вашего города и местоположения. Подробную стоимость необходимо уточнять у местного владельца.
Операционные расходы: Вам также необходимо подготовить операционные расходы на первые три месяца, которые составят примерно $60 000.
Расходы на юридическую документацию: Сюда входит получение разрешения на производство пива, наем консультантов и приобретение необходимой страховки. Эта стоимость составляет около 7500 долларов США.
Стоимость декорирования: Если вы хотите стать владельцем таверны, то вам также необходимо арендовать дополнительные магазины. Конечно, вам еще потребуется ремонт. Эта часть расходов может составить 26 000 долларов США или даже больше.
В целом открытие микропивоварни может обойтись вам в сумму от US$500 000 до US$2,5 миллиона. Это зависит от того, насколько крупную пивоварню вы хотите открыть.
Самая большая особенность нашего оборудования для пивоварни заключается в том, что оно может сэкономить вам больше затрат. Я думаю, вы должны знать, что местное пивоваренное оборудование очень дорогое, и высокая цена, безусловно, заставит вас чувствовать себя расстроенным, не волнуйтесь, цена на пивоваренное оборудование из Китая может быть ниже, чем вы думаете, вы можете знать, что цена на продукцию, произведенную в Китае, очень низкая, но качество большинства из них не соответствует стандартам, не волнуйтесь об этом, с совместным предприятием с Канадой, качество производства нашей продукции основано на международных стандартах, поэтому наше пивоваренное оборудование не только низкое по цене, но и высокое качество.
Узнайте больше о 1200L 2 сосуда микропивоварня оборудование.
Список оборудования для пивоварни
- Мельница для солода
- Сусловарочный тун
- Система фильтрации
- Теплообменник
- Пивной ферментер
- Гидрометр или рефрактометр
- Бритое судно
- Насосы
- Клапаны
- Оборудование для погреба
- Дозирующее оборудование
- Бочонки
- Упаковочное оборудование
- Пивоварня (выберите 2 емкости, 3 емкости, 4 емкости)
- Система CIP
- Система управления
- Система очистки воды (опционально)
- Система разведения дрожжей (опционально)
- Система подачи стерильного воздуха (опция)
Компания Micet Group может предоставить вам такое оборудование. Вам нужно только сообщить нам размер и бюджет микропивоварни, которую вы хотите построить. Наши инженеры порекомендуют вам наиболее подходящее пивное оборудование.
Сколько денег вы можете заработать, управляя своей микропивоварней?
То, сколько денег вы сможете заработать, зависит от того, сколько пива вы сможете сварить. Конечно, это также включает в себя каналы сбыта. Помните, что рентабельность пива не очень высока. Поэтому, если вы хотите заработать в этом бизнесе много денег за короткое время, это практически невозможно.
Навыки пивоварения
- Пивоварение отнимает много времени и сил, вам нужно быть готовым и отказаться от большого количества свободного времени
- Необходимо иметь уникальный бренд и пиво. Это связано с тем, что конкуренция в индустрии крафтового пива очень жесткая.
- Чтобы улучшить вкус пива, необходимо изучить процесс пивоварения.
- Определите цену на пиво. Цена, которую вы установите на пиво, должна быть привлекательной для целевого рынка.
Работа в микропивоваренной отрасли - это не способ зарабатывания денег. Это скорее отношение к жизни. Если вы создали сильный имидж бренда, то сможете зарабатывать деньги, продавая пиво и связанные с ним продукты.
Организация или участие в некоторых мероприятиях по дегустации вин может помочь вам получить высококачественные ресурсы клиентов. Для создания идеального канала сбыта требуется не только уникальный вкус пива, но и подходящая цена. Вам необходимо изучить методы ценообразования других марок пива. Только так вы сможете определить свой метод ценообразования на пиво.
Каковы текущие расходы на содержание микропивоварни?
Многие из текущих расходов этого бизнеса зависят от региона, размера предприятия и колебаний рынка. Затраты, которые вы платите, используются для покупки материалов, необходимых для пивоварения, и коммунальных расходов (таких как электричество, газ, канализация). Разумеется, сюда также входят расходы на чистку и ремонт оборудования. Кроме того, вам придется ежемесячно оплачивать аренду предприятия и зарплату сотрудникам.