Кислород играет особую роль в процессе приготовления пива. Он необходим для обеспечения адекватного роста дрожжевых клеток во время лаг- и экспоненциальной фаз брожения. Многие выбирают простой способ аэрации - перемешивание. Если вы хотите ввести кислород в охлажденное сусло, то это не так. Смешивание кислорода с горячим или теплым суслом препятствует [...].
Оборудование для мелкосерийной пивоварни
Больше - не всегда лучше. В системе Small Batch System можно сварить пиво любого стиля и типа.
Оборудование для микропивоварен
Поскольку ремесленные пивоварни небольшие, у них больше возможностей для внедрения инноваций, чем у коммерческих пивоварен.
Оборудование для коммерческих пивоварен
Для нас ценность заключается не только в том, что у вас есть инженерные возможности, но и в том, что за этим стоят знания в области пивоварения...