оборудование для приготовления комбучи

Емкость для брожения комбучи

Повысьте свой опыт пивоварения с оборудованием для варки комбучи премиум-класса

Мастерство приготовления комбучи в домашних условиях: основное оборудование и принадлежности

Если вы любите комбучу и хотите делать небольшие партии, чтобы наслаждаться ими дома, или варить большие партии, чтобы разливать их по кегам, у нас есть от маленьких до больших ферментаторов для комбучи любого размера!
Наше современное оборудование гарантирует, что каждый раз вы будете получать вкусную комбучу, что делает его выгодным вложением средств как для начинающих предпринимателей, так и для уже состоявшихся производителей комбучи.

Оборудование для приготовления комбучи Micet Group включает в себя салазки для приготовления комбучи, емкость для брожения комбучи, емкость для смешивания сахара, фильтр и бутылочный наполнитель.

Основной процесс пивоварения выглядит следующим образом:

В основном включает в себя кипячение чая, ферментацию, карбонизацию, фильтрацию и розлив. Чайник для комбучи может использовать электрический нагрев или паровой нагрев в зависимости от размера чайника от 100 л до 5000 л. 

  • В чайнике/емкости для смешивания сахара сначала кипятят чай и смешивают сахар, а затем переливают в емкость для ферментации.
  • Если вы хотите непрерывно готовить пищу, можно использовать бак для горячей воды.
  • Используйте пластинчатый теплообменник после закипания для быстрого охлаждения горячего чая
  • Используйте мешочные фильтры для фильтрации чая перед тем, как поместить его в ферментационную емкость.
  • Перелейте чайную жидкость в ферментер для 15-дневной ферментации.
  • Карбонизация необходима, если вы хотите, чтобы ваша комбуча содержала Co2
  • Фильтрация перебродившей комбучи перед розливом в бутылки
  • Розлив в бутылки или другие модели для продажи на рынке

Емкость для брожения комбучи (100 л - 3000 л)

Пивоварение комбучи В основном требуется 3 единицы оборудования для пивоварения: Чайник для приготовления комбучи - Ферментер для приготовления комбучи - Емкость для приготовления комбучи - все они тщательно разработаны и изготовлены с использованием древней мудрости приготовления комбучи и последних передовых технологий.

Важность патрубков из нержавеющей стали

Включение патрубок из нержавеющей стали в ваш пивоваренное оборудование повышает удобство и эффективность.

  • Простота дозирования: Вытяните комбучу, не нарушая SCOBYили подвергать заварку воздействию загрязняющих веществ.
  • Долговечность: Устойчив к коррозии под воздействием кислотных жидкостей, что обеспечивает долговечность.
  • Легко чистить: Упрощает обслуживание и способствует улучшению санитарных условий.

Примечание: Избегайте пластиковых патрубков, так как в них могут размножаться бактерии, влияющие на вкус комбучи.

Что отличает наше оборудование для приготовления комбучи?

Наш сайт оборудование для приготовления комбучи специально разработан для удовлетворения потребностей компании по производству комбучи, упаковщики напитков, и стартапы в области комбучи. Изготовлен из высококачественного нержавеющая стальНаше оборудование гарантирует долговечность, простоту использования и легко чистить поверхности, что очень важно для сохранения целостности вашей заварки.

Пивоварня для комбучи 1500 л

Пивоварня для комбучи 1000 л

Ферментер для комбучи 1000 л

Ферментер для комбучи 1000 л

Пивоварня для комбучи 1000 л

Пивоварня для комбучи 1500 л

Ферментер для комбучи 1500 л

Ферментер для комбучи 1500 л

Почему мы выбираем micet для поставки оборудования для приготовления комбучи？

>Почему стоит выбрать micet для поставки оборудования для приготовления комбучи？

Когда вы выбираете система для варки комбучи Приобретая оборудование от Micet Group, вы получаете гарантию качества, соответствующую самым высоким международным стандартам. Наше оборудование для производства комбучи - это гарантия...i> Решение для приготовления комбучи "под ключ", включая комплект для приготовления комбучи, ферментер, емкости для смешивания, фильтры и разливочную машину.

  • Настройте производственные мощности в соответствии с размерами помещения и бюджетным диапазоном.
  • Настройте дизайн оборудования для заваривания в соответствии с процессом горячего или холодного заваривания.
  • Во всех конструкциях используется высококачественная пищевая нержавеющая сталь марки SUS304, испытания давлением в рубашках и 48-часовые испытания на герметичность.
  • Все сварные швы проходят полную сварку TIG методом разбрызгивания воды для обеспечения равномерного рисунка шва, а затем травятся кислотой и пассивируются.
  • Закрытый резервуар для брожения или ферментер с открытым верхом на выбор
  • Карбонизация с помощью резервуара с CO2 или ферментера с CO2
  • Мембранная фильтрация или рукавный фильтр перед розливом в бутылки
  • Возможна конструкция с 1 или 2 емкостями, резервуар для горячего раствора - опция
  • Мешалка для перемешивания или циркуляция через насос по выбору 
    • Стандарты проектирования оборудования
    • Чайник для заваривания чая с мешалкой и подогревом 
    • Конструкция из пищевой нержавеющей стали 304
    • Изолированный ферментер с охлаждающей рубашкой или однослойный
    • 25% пространство для ферментации сверху или с открытым верхом
    • Верхний напорный или боковой бестеневой люк
    • Полностью санитарный трехзажимной пробоотборный клапан
    • Температурная гильза PT100 с датчиком
    • Клапан сброса давления с манометром
    • Индикатор уровня жидкости на боковой стенке бака
    • Вращающаяся стойка на конусе
    • Распылитель CIP с охватом 360°
    • Прочные ножки с регулируемыми болтами
    • Вакуумный предохранительный клапан в верхней части резервуара
    • Отдельная продувочная труба и CIP - опция
    • Камень для газирования CO2 (опция)

    Стандарты проектирования оборудования

    55

    Основное оборудование для приготовления комбучи для начинающих

    4
    2
    3
    1
    5
    6

    Начать свой путь к комбуче легко, если правильно подобрать оборудование. Вот что мы комплект оборудования для приготовления комбучи включает в себя:

    • Стеклянная банка объемом 1 галлон: Основной сосуд для приготовления комбучи.
    • Дышащая ткань и крышка: Защищает заварку, обеспечивая приток воздуха.
    • Воронка и фильтр из нержавеющей стали: Для переливания и фильтрации комбучи.
    • Тест-полоски для определения pH: Для контроля уровня кислотности.
    • Ложка из нержавеющей стали: Для перемешивания без загрязнения.
    • Бутылки с откидным верхом: Для вторичного брожения и процесса карбонизации.
    Резюме

    faben 序号1Почему стоит приобрести высококачественное оборудование для варки комбучи?

    Инвестиции в оборудование премиум-класса означают инвестиции в успех вашего продукта. Высококачественное оборудование приводит к:

    • Неизменное качество: Каждый раз добивайтесь одинаково великолепного вкуса.
    • Эффективность: Оптимизируйте процесс приготовления пищи, экономя время и сокращая количество отходов.
    • Безопасность: Уменьшите риск загрязнения с помощью оборудования, которое легко чистить.
    Нажмите на меня!

    faben 序号2 Можно ли использовать это оборудование для приготовления других напитков?

    Конечно! Хотя наше оборудование специально разработано для приготовление комбучиНо благодаря своей универсальности он идеально подходит для ферментации других напитков, таких как пивокефир или даже создать свой собственный ароматизированный чайный напиток. Высококачественный ферментер из нержавеющей стали обеспечивает нереактивную среду, подходящую для различных процессов ферментации. Его долговечность и легко чистить Благодаря своим характеристикам он идеально подходит для экспериментов с различными сортами пива. Хотите ли вы приготовить освежающий напитки Если вы хотите познакомиться с искусством ферментации, это оборудование позволит вам расширить репертуар приготовления не только комбучи.

    Нажмите на меня!

    faben 序号3 Какую роль играет pH-стрип в приготовлении комбучи?

    Использование Тест-полоски для определения pH необходим для контроля кислотности вашего комбуча во время ферментация процесс.

    • Безопасность: Обеспечивает достаточную кислотность заварки (обычно в пределах pH 2,5-3,5), чтобы предотвратить рост вредных бактерий.
    • Контроль качества: Помогает достичь желаемого вкусового профиля, указывая, когда комбуча готова к сбору.
    Нажмите на меня!
    Проект 2
    Местная ремесленная пивоварня, расположенная в Сингапуре, предлагает восхитительный ассортимент свежего пива, которое может попробовать каждый. Trouble brewing company - это пивоварня, которая производит не только пиво, но и комбучу, они приобрели варочный котел, емкости для брожения, яркие емкости. А в 2022 году они расширили свою пивоварню и добавили больше бродильных аппаратов.

    КОНКРЕТНЫЕ ПРИМЕРЫ
    Подробнее о TROUBLE BREWING

    Свяжитесь с нами

    Свяжитесь с нами