Если вы собираетесь начать бизнес по производству пива, выбор подходящего оборудования для пивоварни имеет решающее значение. Худший сценарий - это приобретение неэффективного оборудования, которое излишне усложняет процесс пивоварения. В этой статье мы рассмотрим некоторые из наиболее востребованных видов оборудования для пивоварения и то, как оно может улучшить ваш процесс приготовления пива.
Шаг 1: Заранее выберите лучшего поставщика пивоваренного оборудования
Инвестиции в высококачественное оборудование для пивоварения имеют решающее значение для того, чтобы ваше пиво было вкуснее. Перед покупкой оборудования для пивоварения важно провести исследование и найти оптимальное соотношение цены и качества. Важно выбрать оборудование, которое не только повысит качество вашего пива, но и улучшит его вкус.
Пивоваренные системы бывают разных форм и размеров, а процесс проектирования и строительства может занимать разное количество времени. Поэтому необходимо включить закупку пивного оборудования в форму планирования производства как минимум за шесть месяцев до открытия пивоварни.
При выборе поставщика оборудования для пивоварения важно найти того, кто сможет изготовить пивоваренные системы в соответствии с вашими конкретными потребностями и требованиями. Качество и опыт использования также являются жизненно важными факторами, которые необходимо учитывать, поскольку вы будете использовать оборудование в течение многих лет.
Выбор наиболее подходящего производителя оборудования для пивоварения может оказаться сложным процессом из-за разнообразия стилей, конфигураций и технологий пивоварения. Поэтому, прежде чем принять решение, рекомендуется сравнить несколько поставщиков оборудования для пивоварения. Помните, что покупка оборудования - это только начало, а трудоемкие технологии производства требуют от производителя глубоких знаний и опыта.
Шаг 2: Выберите подходящий размер оборудования для пивоварения
Один из первых вопросов, с которым вы столкнетесь, впервые обратившись к поставщику оборудования для пивоварения, - какую пивоваренную систему выбрать. В этой статье мы перечислим различия и стоимость установки для трех типов пивоварен, чтобы помочь вам принять взвешенное решение.
Чтобы выбрать правильную пивоваренную систему, необходимо четко представлять себе размеры вашей пивоварни и производственные цели. В то время как состоявшиеся компании могут знать об этих факторах, новые предприятия часто упускают их из виду при покупке пивоваренной системы, которая будет отвечать их текущим и будущим потребностям.
Для расчета годового объема производства пивоварни используется следующая формула: (размер пивоварни) x (количество варок в неделю) x (50 недель в году) = годовой объем производства. Понимание потребностей вашего производства поможет определить подходящий размер пивоваренного оборудования для вашего бизнеса.
Например, небольшой пивоварни Nano может быть достаточно, если вы планируете производить ограниченное количество пива.
В небольшой пивоварне Nano
- Система объемом 5 баррелей x 2 варки в неделю x 50 недель = 500 баррелей в год
- Система объемом 5 баррелей x 3 варки в неделю x 50 недель = 750 баррелей в год.
В системе средней микропивоварни
- Система объемом 10 баррелей x 3 пива в неделю x 50 недель = 1500 баррелей в год.
- Система объемом 10 л. с. x 6 пивоварен в неделю x 50 недель = 3000 л. с. в год.
В большой коммерческой пивоварне
- Система объемом 30 баррелей x 10 сортов пива в неделю x 50 недель = 15000 баррелей в год.
- Система объемом 30 баррелей x 15 пивоварен в неделю x 50 недель = 22500 баррелей в год
Определив целевой объем производства, вы можете оценить максимальную эффективность пивоварни, исходя из этого объема.
Например, нано-пивоварни или системы для пивоваренных пабов обычно имеют емкость 2-5 BBL и производят 200-750 баррелей в год. Системы для крафтовых пивоварен, с другой стороны, обычно варьируются в пределах 10-15 BBL и производят 1500-4500 баррелей в год. Для коммерческого пивоварения полная производственная пивоваренная система должна иметь объем 20 или более BBL и производить более 10 000 баррелей в год.
Важно помнить, что различные пивоваренные системы представляют собой различные этапы развития пивоварни. Поэтому при проектировании пивоваренной системы необходимо убедиться, что приобретаемая система будет отвечать потребностям развития пивоварни как минимум в течение следующих 5-10 лет. Авторитетный поставщик должен предоставить вам различные предложения и конфигурации, которые впишутся в ваш бюджет.
РЕШЕНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРНИ
Премьер рынок оборудования для пивоварен
Шаг 3. Инвестиции в пивоварню для максимального возврата инвестиций
Каждая инвестиция индивидуальна, то же самое можно сказать и о пивоваренной промышленности. Поэтому очень важно выбрать подходящего поставщика оборудования и правильное пивоваренное оборудование. Стоимость оборудования для пивоварения является важным фактором при расчете окупаемости инвестиций. Так сколько же нужно инвестировать в оборудование для пивоварения?
На цену оборудования для пивоварения влияют несколько факторов, например:
- Выбор нескольких поставщиков оборудования для сравнения (см. Шаг 1)
- Выбор размера оборудования в зависимости от производственных целей (см. шаг 2)
- Наличие достаточной технической поддержки со стороны производителя
- Качество материалов, используемых в процессе производства
- Закупочная цена оборудования в рамках бюджета
- Доставка и установка всей системы
- Послепродажная поддержка
Кажется ли вам это сложным? Любая успешная инвестиция требует сложных коммуникаций и расчетов. Мы учитываем все вышеперечисленные аспекты, чтобы гарантировать вам высокую рентабельность инвестиций. Свяжитесь с нами здесь, чтобы получить всю необходимую информацию.
Не спешите сопоставлять эти затраты с планируемыми целями бизнеса. Пивоваренное оборудование Micet Group поможет вам сделать правильный выбор. Наименее дорогое оборудование не всегда является лучшей инвестицией. Необходимо учитывать конструкторские возможности поставщика, уровень сервиса, качество материалов, процесс производства, доставку, техническую послепродажную поддержку, общий срок службы, общую мощность и то, сколько прибыли принесет эта мощность, когда все будет работать с максимальной производительностью. Эти факторы должны помочь вам лучше понять, что вы можете себе позволить.