Пивоварня Кахакка

РАСПОЛОЖЕНИЕ:
Индоланти, Финляндия

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА:
Завод пивоваренного оборудования 1000 л, построен в 2017 году, клиент купил оборудование у МИКЕТ в 2017 году, система включает в себя 2 сосуда пивоварни 1000 л, 2000 л бак для горячего спирта, 4 ферментера 1000 л, 2 ферментера 500 л, BBT 2 из 1000 л, 2 из 500 л, гликолевая система, двухступенчатый теплообменник для охлаждения сусла и ферментеров, полуавтоматическая панель управления PID и машина для разлива кег. 4 года развития, клиент расширил производственные мощности пивоварни и добавил 5 бродильных танков 3000 л в 2020 году.

О:
Nicken olutmatka alkoi 2013 matkustaessaan Yhdysvaltain länsirannikolle, juuri silloin, kun käsityöläiskulttuurilla oli kukinta-aika. Nicke, joka on harrastanut olutta pitkään aikaan, oli täysin myyty! Sen jälkeen hän tutustui oluenvalmistuksen taiteeseen ja opiskeli ammattimaista oluenvalmistusta Saksassa. Nicke uskoo korkealuokkaiseen olueseen, jossa tuotteen takana oleva tekniikka ja innovaatiot ovat maailmanluokan.

Kahakka-panimon takana olevan jengin juuret ovat Kokkolan ympäristössä, ja se toivottaa kaupungin paikallisen historian lämpimästi tervetulleeksi. Krimin sodan aikana rohkeat Kokkolan kansalaiset taistelivat englanteja vastaan useissa kamppailuissa (fi. Kahakka) ja onnistuivat puolustamaan kotiaan. Nykyään taistelut ovat erilaiset, mutta rohkeutta tarvitaan kuitenkin oman yrityksen perustamiseen ja purjehdukseen tuntemattomille vesille.

Пивоварня Кахакка алоиттаа олуэн туотаннон вуонна 2018 модернисса панимосса Кокколасса.

Узнать больше о пивоварне Kahakka