Брассери Racines Carrées

РАСПОЛОЖЕНИЕ:
Rue Basse 4a 7050 Бельгия, Эрбисоуль

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА:
Проект пивоварни на 1000 литров. Конструкция пивоварни из 2 сосудов, паровое отопление будет более хорошим для вкуса пива, производительность подачи 240 кг/пиво, плато пива для изготовления 18 плато, будет варить 1-2 две партии в день, время брожения 16 дней, количество ферментаторов 2 из 1000L и 2 из 2000L, гликолевая система охлаждения с двумя этапами теплообменника, полуавтоматическая панель управления, которая может быть установлена на платформе.

О:

La Brasserie Racines Carrées - это ремесленная микробрассерия, созданная в 2022 году двумя братьями: Лионелем и Шарлем. Мы разместились в старинной ферме в деревне Эрбисоуль, в Юрбизе (Hainaut, Belgique).

Мы производим биоматериалы, которые были созданы в соответствии с великой бельгийской традицией брассико, но переосмыслены с учетом современных тенденций.

Мы отдаем максимальное предпочтение местным материалам (бельгийским и французским оргиям, европейским уборам...).

Подробнее о Brasserie Racines Carrées