Оборудование для пивоварения 1000 л

Оборудование для коммерческих пивоварен объемом 1000 л обычно подходит для пивоваренных заводов, которые гораздо меньше по размеру и находятся в собственности, чем крупные корпоративные пивоварни. Оборудование для варки пива в резервуарах объемом 1000 л подходит для ресторанов, коммерческих и промышленных пивоварен и состоит из промышленной машины для варки сусла и комплекта оборудованных профессиональных резервуаров для брожения пива. На сайте Оборудование для пивоварни объемом 1000 литров может производить 1000-литровые партии пива и варить от 1 до 4 партий в день в зависимости от конфигурации контейнера.

Характеристики пивоварни объемом 1000 л

• Планирование и проектирование полного цикла пивоварни, все системы могут быть спроектированы с учетом пожеланий заказчика на основе установленных процессов;
• Различные комбинации емкостей и множество емкостей: многофункциональная емкость (смеситель сусла - ситечко, чайник - гидромассаж), отдельные технологические емкости (смеситель сусла, ситечко, чайник, гидромассаж, емкость для горячей/холодной воды) ;
• Полный комплект трубопроводов и электропроводки, включая клапаны и датчики;
• Встроенная насосная система;
• Система CIP: Каждый резервуар имеет независимую систему CIP для предотвращения перекрестного смешивания продуктов;
• Сенсорная панель управления
• Сварочный шов красивый и яркий: сварка в полном аргоновом щите. Точность полировки может достигать Ra0.6μm
• Электронные компоненты ведущих мировых брендов: Siemens PLC и сенсорный экран, и т.д.
• Бродильное устройство: стандартный конический бродильный бак из нержавеющей стали; количество баков рассчитывается в зависимости от цикла брожения различных сортов пива; включая все люки, клапаны, манометры, аксессуары и т.д.
• Устройство прозрачных банок: Стандартные яркие банки из нержавеющей стали, используемые для созревания, кондиционирования, обслуживания и газирования пива; расчет количества баков для различных сортов пива и функций; включая все люки, клапаны, камни, инструменты, аксессуары и т.д.
• Охлаждающее устройство: Изолированный бак для гликолевой воды с медным змеевиком или без него для хранения и смешивания гликолевой жидкости; санитарный центробежный насос для циркуляции гликолевой воды между баком и теплообменником; все трубы в комплекте, аксессуары, изоляционные материалы
• Блок управления: электрический шкаф управления для контроля температуры и переключателей в пивоваренном цехе; электрический шкаф управления для контроля температуры и переключателей компонентов охлаждения; включая контроллер температуры, термопару, электромагнитный клапан и т.д.; PLC с сенсорной панелью для удовлетворения специальных требований

Стандартная конфигурация 1000 л

• Доступны системы из 2, 3 или 4 контейнеров
• TRC установлен на всех трубах, включая каждое колено, тройник и изгиб в системе; достижение санитарной системы 100%
• Изготовлен из нержавеющей стали 304 или 316
• Все насосы на пивоварне используют насосы и двигатели из нержавеющей стали 100%
• Система грабельного ковша может быть как неподъемной, так и с гидравлическим подъемом.
• Предлагаются напольные, контейнерные или потолочные бункеры для зерна
• Бочка фильтра с плоским или коническим дном

Компоненты оборудования для пивоварни объемом 1000 л

Размол солода

Гибкие или стальные шнеки поднимают измельченное зерно прямо в заторный туннель.

Пивоварня

• Различные комбинации бочек для затирания, лаутерных бочек, кипятильников и вирпульных бочек
• Специальная комбинация дополнительного бака для горячей воды и бака для холодной воды
• Нержавеющая сталь популярна благодаря простоте обслуживания и чистки, с дополнительной медной облицовкой
• Двухступенчатый или одноступенчатый теплообменник для охлаждения сусла
• Интегрированная рабочая платформа из нержавеющей стали
• Гигиеничный и эффективный насос для сусла
• Все трубы и фитинги

Ферментация

• Стандартная нержавеющая сталь бродильные ёмкости
• резервуары рассчитаны в соответствии с различными циклами брожения пива
• включают все отверстия, клапаны, фитинги, манометры и т.д.

Фильтр для пива

• Крафтовое пиво без фильтрации
• Используется для осветления пива

Яркий танк

• Стандартные танки из нержавеющей стали для созревания, кондиционирования, сервировки, карбонизации пива
• Ферментеры одного или двух размеров
• Включая все клапаны, камни, инструменты, аксессуары и т.д.

Система охлаждения

• Изолированные резервуары для гликолевой воды с медными змеевиками или без них для содержания и смешивания гликолевых жидкостей
• Высокоэффективные чиллеры или холодильники с фритюрницами обеспечивают энергию охлаждения
• Санитарный центробежный насос для циркуляции гликолевой воды между баком и теплообменником
• Включает все трубы, фитинги, изоляцию

Блок управления

• Включая электрический шкаф управления температурой, контрольную термопару, электромагнитный клапан и другие переключатели
• ПЛК с сенсорной панелью для специальных требований

Распространение пива

• Наполнение бочонков и стиральная машина
• Полуавтоматическая фасовочная машина с функциями мойки, розлива, укупорки, этикетирования и т.д.
• Выбор скоростного или туннельного пастеризатора

Другие объекты

• Портативные или стационарные системы CIP для очистки резервуаров
• Паровой котел для отопления пивоваренного завода
• Очистка воды для пивоварения и т.д.

Характеристики пивоварни объемом 1000 л

• Подходит для микропивоварен, особенно для баров, ресторанов, отелей и т.д.
• Новая структура и красивый внешний вид
• Более конкурентоспособная цена и лучшее качество
• CE, ISO сертифицированное оборудование
• Более продуманная конструкция позволяет управлять
• Компактный дизайн экономит ваше пространство
• Все материалы, непосредственно контактирующие с пивом, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали
• В соответствии с технологическим процессом пивоварения заказчика система осахаривания может обеспечивать не только подачу сырья в котел, но и подачу сырья в бочку-фильтр.

Технические характеристики пивоварни объемом 1000 л

1. Эффективный объем: 1000 л
2. Общий объем: 1250 л
3. Размер: 1260*2600 мм
4. Материал: SUS304/SUS316/пурпурная медь
5. Метод нагрева: электрический/паровой/прямой огонь
6. Система управления: ПЛК Siemens или ПИД Schneider/ABB
7. Площадь обогрева: 2㎡
8. Мощность: 15-70 кВт в зависимости от размера
9. Напряжение: трехфазное/380(220, 415, 480...)в/50(60)Гц; однофазное/220(110, 240...)в/50(60)Гц
10. Партии пива: 6-12 партий в неделю
11. Рабочее давление: внутренняя рубашка 0,4 МПа; охлаждающая рубашка 0,5 МПа
12. Расчетное давление: внутренняя оболочка 0,2 МПа; охлаждающая оболочка 0,3 МПа

Как разработать полную систему пивоварни?

Привлекательный

Пивоваренная система - это не только устройство для получения пива, но и художественный уголок, привлекающий клиентов. Поэтому необходимо рассмотреть варианты, которые будут хорошо смотреться.

Время экономии

Когда вы владеете собственной пивоварней, самое ценное - это время. Время уходит на варку пива, работу с влиянием и управление. Таким образом, система, которая поможет вам оптимизировать процесс работы, может сэкономить много времени для выполнения более ценной работы.

Готовое решение

Поиск подходящего поставщика будет важным выбором. Если вы хотите узнать больше о пивоварне на 1000 литров, вы можете связаться с нами в любое время. Компания Micet может предоставить вам лучшее оборудование для пивоварни. Вы можете сообщить нам необходимую суточную производительность и функциональность, и наша команда экспертов поможет вам расширить существующую систему или построить новый проект с нуля и предоставит профессиональное решение "под ключ".