Брожение - это процесс, в ходе которого дрожжи превращают содержащуюся в сусле глюкозу в этанол и углекислый газ. Чтобы начать процесс брожения, охлажденное сусло переливают в бродильную емкость, в которую добавляют дрожжи. Без брожения не будет ни алкоголя, ни разложения сахара, ни правильного развития вкуса. Брожение пива [...].
Оборудование для мелкосерийной пивоварни
Больше - не всегда лучше. В системе Small Batch System можно сварить пиво любого стиля и типа.
Оборудование для микропивоварен
Поскольку ремесленные пивоварни небольшие, у них больше возможностей для внедрения инноваций, чем у коммерческих пивоварен.
Оборудование для коммерческих пивоварен
Для нас ценность заключается не только в том, что у вас есть инженерные возможности, но и в том, что за этим стоят знания в области пивоварения...