O controlo da temperatura e o aquecimento são as partes mais importantes do processo de fabrico da cerveja. Quando se considera o aquecimento da sala de brassagem, existem três opções principais disponíveis: aquecimento a vapor, aquecimento por fogo direto e aquecimento elétrico. Cada uma delas funciona de uma forma diferente para atingir o mesmo resultado, que é o aquecimento contínuo durante o processo de fabrico da cerveja. [...]
Equipamento para pequenas cervejarias
Maior nem sempre é melhor. O sistema de pequenos lotes pode produzir qualquer estilo/tipo de cerveja que desejar.
Equipamento para micro cervejarias artesanais
Como as cervejeiras artesanais são pequenas, têm mais espaço para inovar do que as cervejeiras comerciais.
Equipamento para cervejarias comerciais
Para nós, o valor desta solução reside não só na capacidade de engenharia, mas também no conhecimento cervejeiro subjacente...