O equipamento de destilação é vital para a produção de bebidas espirituosas como o uísque, a vodka, o rum e o gin. Quer seja um destilador caseiro ou um produtor comercial, a escolha do equipamento de destilação correto é essencial para garantir a eficácia e eficiência do processo de separação. Este guia apresenta os fundamentos da destilação e orienta-o na seleção do [...]

O arrefecimento do mosto é um passo importante no fabrico da cerveja e o refrigerador de mosto é uma das peças essenciais do equipamento numa instalação de fabrico de cerveja. A produção de cerveja é um processo meticuloso que depende de um controlo preciso da temperatura em todas as fases. Após a ebulição, o mosto precisa de ser arrefecido. O arrefecimento deve ser efectuado logo que [...]

A indústria cervejeira tem proliferado nos últimos anos, com mais ingredientes e equipamento disponíveis para os cervejeiros caseiros amadores e com as cervejeiras artesanais, as microcervejeiras e os brewpubs a tornarem-se muito populares. Mas quanto custa o equipamento de fabrico de cerveja? Este guia descreve em pormenor quanto custa e qual o equipamento necessário para iniciar uma fábrica de cerveja. Qual o tamanho de uma [...]

O equipamento de fabrico de cerveja artesanal é a chave para fazer uma cerveja de excelente sabor e, quer seja um principiante ou um cervejeiro experiente, ter o equipamento de fabrico de cerveja artesanal certo ajudá-lo-á a produzir melhor cerveja artesanal de alta qualidade. Este guia abordará os tipos de equipamento de fabrico de cerveja artesanal para o ajudar a compreender melhor a escolha do [...]

O equipamento de fabrico de cerveja em pequenos lotes domina a indústria cervejeira. Ao contrário do fabrico comercial, a cerveja em pequenos lotes oferece uma abordagem prática à produção. Cada etapa do processo pode ser personalizada de acordo com os gostos individuais. Neste guia, vamos explorar juntos como escolher o equipamento de fabrico de cerveja em pequenos lotes e o processo de fabrico de cerveja, entre outras coisas. O que é um pequeno lote [...]

Começar uma fábrica de cerveja pode realizar o sonho de um amante de cerveja ou de um cervejeiro, um sonho que pode ser um desafio. O custo de iniciar uma fábrica de cerveja depende de uma série de factores, incluindo a localização, a dimensão, o equipamento, as matérias-primas, os recursos humanos e a estratégia de marketing, para citar apenas alguns. Por conseguinte, é necessário um plano de negócios e um orçamento pormenorizados [...]

Quer fazer cerveja em casa mas não sabe por onde começar? Talvez esteja a mudar da produção de cerveja de extrato para a produção de cerveja totalmente em grão. De qualquer forma, há toneladas de informação por aí que podem ser confusas. Se é novo no fabrico de cerveja caseira, pode perguntar-se qual o equipamento necessário para começar a fabricar cerveja caseira. Fabricação de cerveja de grãos inteiros [...]

Uma fábrica de kombucha requer normalmente uma série de equipamentos para produzir e embalar kombucha de alta qualidade e consistente. Um sistema industrial completo de fabrico de kombucha inclui normalmente uma variedade de equipamento para facilitar um processo de fabrico eficiente e em grande escala. Se está à procura de equipamento de fabrico de kombucha, o Micet Group pode oferecer-lhe alguns conselhos. O que é Kombucha? [...]

Existem muitas vantagens na utilização de controlos PLC numa fábrica de cerveja. Os sistemas PLC oferecem uma excelente flexibilidade e capacidade de programação. Com uma simples programação e alterações de configuração, podem ser adaptados a diferentes necessidades e processos de produção, resultando num processo de produção mais flexível e adaptável. Neste guia, reunimo-nos para explorar as várias vantagens de [...]

Fabricar a sua própria IPA em casa pode ser uma atividade desafiante e divertida. As IPAs são conhecidas pelo seu intenso sabor a lúpulo e pela sua riqueza. As IPAs variam consoante os ingredientes utilizados no processo de fabrico, que afectam o sabor e o aspeto da cerveja. Como resultado, pode sempre associar um determinado estilo a uma [...]