In modern wine making technology, stainless steel wine tanks have become the core equipment for red wine brewing and storage due to their excellent corrosion resistance, stability, and easy cleaning. However, different stainless steel wine tanks have large differences in price and performance, and there are many factors affecting their prices, such as material selection, manufacturing […]

A vinificação é um processo complexo e delicado que envolve todas as etapas, desde a apanha da uva até ao engarrafamento final. Para garantir a qualidade e o sabor de cada garrafa de vinho, estas etapas não só requerem o conhecimento e a experiência do enólogo, como também dependem de equipamento avançado de fabrico de cerveja para garantir a eficiência da produção e a estabilidade da qualidade do vinho. Em [...]

Quer se trate de um principiante ou de um enólogo experiente, fazer vinho é um passatempo fascinante. Cada etapa do processo de vinificação requer uma operação precisa e equipamento de vinificação profissional para garantir a qualidade e o sabor do vinho final. Por conseguinte, a seleção do equipamento no processo de vinificação é crucial. Estes não só melhoram a eficiência [...]

No mundo da produção de vinho, a fermentação é um processo crucial que afecta diretamente o sabor, o aroma e a qualidade final do vinho. A fermentação tradicional do vinho utiliza barris de madeira, no entanto, com o avanço da tecnologia de vinificação, as cubas de fermentação de aço inoxidável tornaram-se gradualmente a escolha de muitos produtores de vinho. Assim, podem as cubas de fermentação de aço inoxidável ser utilizadas [...]

A fermentação é uma etapa crucial no processo de vinificação. Não só determina a concentração de álcool do vinho, como também afecta diretamente o seu aroma e sabor. A escolha do recipiente de fermentação correto é um desafio fundamental para os produtores de vinho. O material, a forma, o tamanho e a estanquidade do recipiente de fermentação afectarão a qualidade final do vinho.