A fermentação é um passo crítico no processo de fabrico de cerveja, e o fermentador é o equipamento principal que determina a qualidade do produto final. A escolha do fermentador correto pode afetar não só a eficiência da levedura, mas também o sabor, a clareza e o gosto geral da cerveja. Os materiais de fermentação mais comuns atualmente incluem o aço inoxidável [...]
Equipamento para pequenas cervejarias
Maior nem sempre é melhor. O sistema de pequenos lotes pode produzir qualquer estilo/tipo de cerveja que desejar.
Equipamento para micro cervejarias artesanais
Como as cervejeiras artesanais são pequenas, têm mais espaço para inovar do que as cervejeiras comerciais.
Equipamento para cervejarias comerciais
Para nós, o valor desta solução reside não só na capacidade de engenharia, mas também no conhecimento cervejeiro subjacente...