Começar uma microcervejaria é um trabalho excitante. Algo que deve preocupar todas as cervejeiras, especialmente se forem novas, é a informação, uma vez que a experiência é sempre superior à de qualquer nova empresa em fase de arranque, pelo que a melhor forma de a resolver é através da informação. No entanto, mesmo depois de ter a informação, há muitos problemas importantes com que se deparam as microcervejeiras artesanais em fase de arranque. É sempre melhor ter conhecimento destes problemas antes de os enfrentar, para poder lidar com eles quando surgirem.
Equipamento para pequenas cervejarias
Maior nem sempre é melhor. O sistema de pequenos lotes pode produzir qualquer estilo/tipo de cerveja que desejar.
Equipamento para micro cervejarias artesanais
Como as cervejeiras artesanais são pequenas, têm mais espaço para inovar do que as cervejeiras comerciais.
Equipamento para cervejarias comerciais
Para nós, o valor desta solução reside não só na capacidade de engenharia, mas também no conhecimento cervejeiro subjacente...