Existem várias formas de adicionar lúpulo durante o processo de fabrico da cerveja. O dry hopping é o processo de adição de lúpulo à cerveja numa determinada altura após o início da fermentação. A adição de lúpulo dá à cerveja um aroma fresco de lúpulo sem adicionar qualquer amargor. Também acrescenta um perfil de sabor único. O que é o dry hopping? O dry hopping é [...]
Equipamento para pequenas cervejarias
Maior nem sempre é melhor. O sistema de pequenos lotes pode produzir qualquer estilo/tipo de cerveja que desejar.
Equipamento para micro cervejarias artesanais
Como as cervejeiras artesanais são pequenas, têm mais espaço para inovar do que as cervejeiras comerciais.
Equipamento para cervejarias comerciais
Para nós, o valor desta solução reside não só na capacidade de engenharia, mas também no conhecimento cervejeiro subjacente...