LOCALIZAÇÃO:
Bègles, França
RESUMO DO PROJECTO:
O Grupo Micet concebeu e fabricou uma cervejaria comercial completa de 2000L para a Maison PIP em França, o sistema inclui uma sala de brassagem de dois recipientes concebida em combinação com um tanque de brassagem/chaleira/redemoinho e um tanque de Lauter baseado no processo de fabrico de cerveja por decocção, com tanques de água quente de 5000L para preparar antecipadamente a água quente para a brassagem, tanques de água fria de 4000L, 4 tanques unitários personalizados de 4000L para satisfazer a altura do teto e poupar espaço no stand e 2 tanques brilhantes de 2000L para servir cervejas. Entretanto, equipar um conjunto de sistemas piloto de 100L para testar receitas de cerveja antes de as vender no mercado.
Sobre:
Être Bio, une attente, une exigence
Desde o início da nossa aventura, temos tido sempre a preocupação de selecionar os melhores ingredientes para a confeção dos nossos produtos. As melhores cervejas. Os melhores cachorros.
La jeunesse de la filière bio ne nous permettait pas de proposer des bières comme nos IPA, parce que les houblons n'existaient pas autrement qu'en conventionnel.
Uma vez que estavam disponíveis, propusemos o conjunto da nossa gama em bio. Toda a nossa gama, todos os nossos ingredientes. 100% Bio
