Venha para uma chávena de cerveja artesanal de verão, deixe que o fogo de artifício da noite seja mais intenso.
Pode sempre encontrar o que mais lhe convém. Quer seja no final de um dia atarefado, quer seja num churrasco com amigos, sabe que está à procura de lúpulo e cevada. Uma bebida fresca nesta altura deve ser a melhor opção. Escolheria cerveja ou artesanal? Quando se trata de cerveja artesanal versus cerveja comercial, a resposta é sempre cerveja artesanal.
A cerveja artesanal é a intersecção da arte e da ciência. Dividida em ale e lager em termos de processo de fabrico, a diferença entre as duas técnicas leva cada cervejeiro a decidir se quer fabricar cerveja de acordo com um estilo específico ou abrir um novo caminho e quebrar o molde do estilo tradicional.
Quer se trate de uma pequena fábrica de cerveja que está a começar ou de uma fábrica de cerveja comercial experiente, deve haver liderança e espírito empresarial suficientes. Construir colaborações dentro da cervejaria, moldar produtos e serviços, reputação da marca, e concentrar-se onde a produção é mais produtiva - construir a sua marca.
