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O que deve ter em conta ao montar a sua nova fábrica de cerveja?

O que deve ter em conta ao montar a sua nova fábrica de cerveja?

As considerações sobre a configuração da fábrica de cerveja são complexas e estão em constante evolução, com equipamento especializado e requisitos únicos a tornarem-se cada vez mais necessários para as fábricas de cerveja de nicho. Enquanto fornecedor, orgulho-me de estar à altura deste desafio e de trabalhar em estreita colaboração com os clientes para realizar projectos de fabrico de cerveja personalizados que satisfaçam as suas necessidades. Desde o conceito inicial até à entrega final, garantimos que o equipamento que fornecemos é perfeitamente adaptado aos requisitos de cada cliente. No centro da nossa abordagem está o compromisso de proporcionar um toque pessoal, assegurando que cada cliente recebe o mais alto nível de apoio e experiência.

Iniciar uma microcervejaria

Iniciar uma microcervejaria

Começar uma microcervejaria é um trabalho excitante. Algo que deve preocupar todas as cervejeiras, especialmente se forem novas, é a informação, uma vez que a experiência é sempre superior à de qualquer nova empresa em fase de arranque, pelo que a melhor forma de a resolver é através da informação. No entanto, mesmo depois de ter a informação, há muitos problemas importantes com que se deparam as microcervejeiras artesanais em fase de arranque. É sempre melhor ter conhecimento destes problemas antes de os enfrentar, para poder lidar com eles quando surgirem.

Equipamento comercial de fabrico de cerveja vs equipamento de microcervejaria

A diferença entre equipamento de cerveja comercial e equipamento de microcervejaria

O equipamento comercial de fabrico de cerveja é mais rentável do que o equipamento de microcervejaria, uma vez que tem um armazenamento maior que pode conter até 500 galões por dia, tem atributos mais complexos do que o equipamento de microcervejaria e propriedades mais desenvolvidas, o que resulta numa forma mais rentável e mais rápida de fazer cerveja. Ambas são uma boa forma de ganhar dinheiro numa empresa. Mas para uma empresa em início de atividade, é mais provável que possa utilizar um tipo de microcervejaria artesanal, uma vez que o equipamento necessário é mais pequeno do que o equipamento de uma cervejaria comercial, o que significa que terá um preço inferior ao preço do equipamento de uma cervejaria comercial, dependendo do capital que o empresário possa ter.

Como escolher o equipamento de fabrico de cerveja para a sua empresa?

Como escolher o equipamento de fabrico de cerveja para a sua empresa?

A cerveja artesanal, sem filtração ou esterilização a alta temperatura, mantém os nutrientes originais e os componentes activos da levedura da solução de fermentação original. O seu corpo suave, o forte sabor a malte e o sabor único são bastante diferentes da cerveja engarrafada tradicional. É boa para a saúde das pessoas, e também proporciona um forte sabor a trigo, excelente sabor - especialmente em bares e churrascos. Cada vez mais consumidores preferem este tipo de cerveja. Por isso, o equipamento de fabrico próprio está a tornar-se muito popular.

Como avaliar a qualidade do pequeno equipamento de cerveja?

Como avaliar a qualidade do pequeno equipamento de cerveja?

Quando se trata do fabrico de cerveja, há muito trabalho a fazer.

Desde o equipamento utilizado no processo de fabrico até aos próprios ingredientes, são muitos os factores que influenciam o produto acabado.

Para muitas pessoas que gostam de cerveja, é uma aspiração começar a sua própria fábrica de cerveja e criar a sua própria linha de produtos para o mercado.

Há vários factores que devem ser tidos em conta para avaliar a qualidade de um pequeno equipamento de cerveja...

Dicas para o marketing da cerveja artesanal

Dicas para o marketing da cerveja artesanal

No mundo em constante evolução das redes sociais e do marketing, todas as cervejeiras precisam de estar atentas. Quer se trate de uma empresa em fase de arranque ou de uma cervejeira de topo, ninguém pode ter sucesso sem marketing. Estabelecer e manter uma marca forte e consistente é a base da estratégia de marketing da cervejaria e desempenha um papel fundamental no sucesso da cervejaria. Uma boa estratégia de marketing pode promover a consciencialização, a confiança e a lealdade à marca. Além disso, a estratégia de marketing da sua cervejeira deve centrar-se na construção do valor da marca, o que pode ajudar a sua cervejeira a alcançar um sucesso sustentável a longo prazo.

Como construir uma fábrica de cerveja artesanal?

Como construir uma fábrica de cerveja artesanal?

A cervejaria artesanal transformou-se numa indústria comercial de grande sucesso. Porque a cervejaria artesanal atrai muitas vendas e visitantes todos os anos. Por isso, está a tornar-se cada vez mais popular. Com o desenvolvimento vigoroso do mundo da cerveja artesanal, tem a oportunidade de começar o seu próprio negócio de cerveja artesanal. Mas, primeiro, é preciso descobrir como começar uma fábrica de cerveja artesanal.

Se quer abrir uma fábrica de cerveja artesanal, não pense nisso. Então tem de saber que para atingir este objetivo é necessário muito planeamento, dinheiro e paciência.

As vantagens das redes sociais para as cervejeiras

As vantagens das redes sociais para as cervejeiras

À medida que publicamos cada vez mais as nossas vidas online, as redes sociais estão a tornar-se uma forma importante para muitas empresas fazerem marketing para os clientes. As equipas tradicionais de cervejeiras podem ter tendência a colocar a promoção nas redes sociais em segundo plano, o que é um comportamento compreensível. Uma vez que o marketing nas redes sociais pode ser um canal confuso e complicado, os seus benefícios não são imediatamente visíveis.

Como escolher o equipamento da fábrica de cerveja?

Como escolher o equipamento da fábrica de cerveja?

Quando se decide abrir uma fábrica de cerveja, para além de se considerar a localização e a licença de funcionamento. Também é necessário considerar o tipo de equipamento de cervejaria a comprar. Há muitos factores a ter em conta na compra de equipamento para uma fábrica de cerveja. Tais como o tamanho, o número de recipientes, as fontes de aquecimento, o arrefecimento do mosto e outras questões.
O equipamento de cerveja produz principalmente cerveja de barril não filtrada. Os produtores de vinho utilizam técnicas de fabrico de cerveja únicas e sabores distintos para atrair os consumidores. Normalmente, este equipamento de produção de cerveja é colocado num local onde os consumidores bebem diretamente. Por exemplo, restaurantes, pubs, hotéis, turismo, centros comerciais, etc.

Como escolher o tipo correto de sistema CIP?

Como escolher o tipo correto de sistema CIP?

Um sistema de limpeza no local (CIP) é uma combinação de componentes mecânicos e equipamento para uma solução que combina água, produtos químicos e calor para limpar o equipamento da fábrica de cerveja. A solução de limpeza química é bombeada ou circulada pelo sistema CIP através de outros sistemas ou equipamentos e limpa o equipamento da fábrica de cerveja. Portanto, o objetivo do sistema CIP é fornecer funções de limpeza para outros sistemas ou equipamentos de processo sem a necessidade de mover ou desmontar qualquer equipamento. Elaborámos um guia que descreve os princípios para escolher o tipo certo de sistema CIP.