A cerveja, uma das bebidas alcoólicas mais populares, passou por milhares de anos de evolução no seu processo de fabrico e equipamento. Desde a fermentação manual mais antiga, passando pela produção industrial moderna, até à tendência atual de fabrico de cerveja artesanal, a tecnologia de fabrico de cerveja tem estado em constante inovação. No futuro, com o avanço da tecnologia e as mudanças [...]

Na indústria da cerveja artesanal, a escolha do equipamento de fabrico de cerveja é crucial para a qualidade da cerveja, a eficiência da produção e o controlo dos custos. Para pequenas cervejarias, cervejeiros caseiros ou entusiastas da cerveja artesanal, o sistema de fabrico de cerveja de três recipientes é uma escolha comum e eficiente. Os engenheiros do Micet Group apresentarão a construção, as vantagens e os cenários de aplicação do sistema de fermentação de três recipientes [...]

Na indústria cervejeira, quer se trate da produção de vinho, cerveja, vinho de fruta ou outras bebidas fermentadas, a higiene e a segurança do equipamento de produção de cerveja são sempre factores-chave para garantir a qualidade do produto, a saúde do consumidor e a eficiência da produção. Se qualquer elemento do processo de fabrico de cerveja não for tratado corretamente, terá um impacto significativo no produto [...]

O mercado da cerveja artesanal tem-se desenvolvido rapidamente nos últimos anos, e cada vez mais entusiastas e investidores do fabrico de cerveja começaram a entrar neste sector. Para estabelecer uma pequena fábrica de cerveja artesanal bem sucedida, é essencial escolher o equipamento de fabrico de cerveja adequado. O equipamento de alta qualidade pode melhorar a eficiência da produção e garantir a qualidade do produto, enquanto o equipamento económico pode efetivamente [...]

Sendo uma das bebidas mais populares do mundo, a riqueza e a estratificação do sabor da cerveja afectam diretamente a experiência do consumidor. No processo de procura de uma maior qualidade e de um sabor mais único, os fabricantes de cerveja devem não só melhorar a seleção das matérias-primas e o controlo do processo, mas também atualizar o equipamento de fabrico de cerveja para fabricar mais [...]