A principal etapa da produção de brandy é a destilação, e este processo é crucial para a seleção do equipamento de destilação. Existem dois tipos principais de equipamento de destilação: destilador de caldeira e destilador contínuo. Um destilador de caldeira, ou destilador por lotes, é adequado para a produção de pequenos lotes e pode proporcionar um controlo mais refinado do sabor. Os destiladores contínuos são adequados para [...]
Equipamento para pequenas cervejarias
Maior nem sempre é melhor. O sistema de pequenos lotes pode produzir qualquer estilo/tipo de cerveja que desejar.
Equipamento para micro cervejarias artesanais
Como as cervejeiras artesanais são pequenas, têm mais espaço para inovar do que as cervejeiras comerciais.
Equipamento para cervejarias comerciais
Para nós, o valor desta solução reside não só na capacidade de engenharia, mas também no conhecimento cervejeiro subjacente...