https://www.micetgroup.com/

The role and selection of red wine tanks: How to choose the most suitable wine tank for you?

The role and selection of red wine tanks How to choose the most suitable wine tank for you

Red wine brewing is an art that pays attention to craftsmanship and details, and red wine tanks, as core brewing and storage equipment, have a vital impact on the quality of wine. From grape fermentation to aging, the material, shape, and function of the wine tank will directly affect the flavor, taste, and maturity of […]

Tendências e inovações no equipamento de fabrico de cerveja no futuro

Tendências e inovações no equipamento de fabrico de cerveja no futuro

A cerveja, uma das bebidas alcoólicas mais populares, passou por milhares de anos de evolução no seu processo de fabrico e equipamento. Desde a fermentação manual mais antiga, passando pela produção industrial moderna, até à tendência atual de fabrico de cerveja artesanal, a tecnologia de fabrico de cerveja tem estado em constante inovação. No futuro, com o avanço da tecnologia e as mudanças [...]

Aço inoxidável vs. vidro vs. plástico: Qual é o melhor fermentador para a sua cerveja?

Aço inoxidável vs. vidro vs. plástico Qual é o melhor fermentador para a sua cerveja?

A fermentação é um passo crítico no processo de fabrico de cerveja, e o fermentador é o equipamento principal que determina a qualidade do produto final. A escolha do fermentador correto pode afetar não só a eficiência da levedura, mas também o sabor, a clareza e o gosto geral da cerveja. Os materiais de fermentação mais comuns atualmente incluem o aço inoxidável [...]

Como escolher um fermentador de cerveja industrial?

Como escolher um fermentador de cerveja industrial

Na indústria moderna de fabrico de cerveja, o fermentador é um dos equipamentos mais importantes. Um fermentador industrial de cerveja eficiente, estável e fácil de operar pode afetar diretamente a qualidade, o sabor e a eficiência da produção de cerveja. Por conseguinte, a escolha de um fermentador industrial de cerveja adequado tornou-se uma questão fundamental para as empresas de produção de cerveja. Em [...]

Porquê escolher um sistema de fabrico de cerveja de 3 recipientes?

Porquê escolher um sistema de fabrico de cerveja de 3 recipientes

Na indústria da cerveja artesanal, a escolha do equipamento de fabrico de cerveja é crucial para a qualidade da cerveja, a eficiência da produção e o controlo dos custos. Para pequenas cervejarias, cervejeiros caseiros ou entusiastas da cerveja artesanal, o sistema de fabrico de cerveja de três recipientes é uma escolha comum e eficiente. Os engenheiros do Micet Group apresentarão a construção, as vantagens e os cenários de aplicação do sistema de fermentação de três recipientes [...]

Do fabrico caseiro de cerveja à produção comercial, os fermentadores cónicos valem o investimento?

Do fabrico caseiro de cerveja à produção comercial, os fermentadores cónicos valem o investimento?

Impulsionados pela loucura da cerveja artesanal, cada vez mais entusiastas da produção de cerveja estão a passar da produção caseira para a produção comercial. Neste processo, a escolha do equipamento correto é crucial, e o tanque de fermentação cónico tornou-se gradualmente a primeira escolha dos fabricantes de cerveja devido ao seu design e função únicos. Mas para os principiantes e para os cervejeiros que estão prestes a [...]