Fábrica de cerveja em contentor móvel

Fábrica de cerveja em contentor móvel

Leve a sua cerveja móvel para a estrada

A MICET tem uma vasta experiência na conceção e fabrico de soluções para fábricas de cerveja em contentores. Instalámos soluções móveis em muitos países, como a Alemanha, a Índia e a Dinamarca, cujo conceito provém dos nossos parceiros da África Austral, um sistema de fabrico de cerveja em contentor que integra um processo completo de fabrico de cerveja desde o manuseamento das matérias-primas até à embalagem. O sistema de fabrico de cerveja em contentor pode ser instalado num contentor de 40 pés e tem uma capacidade de produção anual que varia entre 70 e 1.000 toneladas. O tamanho do equipamento pode começar por 200L, 300L, 500L até 1000L, seja qual for o contentor de 20 pés ou 40 pés.

Vantagens e o que terá de considerar se quiser iniciar uma fábrica de cerveja móvel?

Vantagens e o que terá de considerar se quiser iniciar uma fábrica de cerveja móvel?

  1. Para um sistema de fabrico de cerveja "plug and play", a solução em contentor pode produzir cerveja onde quer que haja água e eletricidade disponíveis;
  2. Para além de poupar espaço e custos de arranque, é também mais fácil de deslocar;
  3. Este sistema está a ser instalado na linha chave-na-mão, tal como a linha normal de fabrico de cerveja, incluindo moagem, sala de fermentação, fermentadores, tanques brilhantes, arrefecimento, limpeza, controlo do sistema de enchimento ou de serviço;
  4. O tipo de contentor é opcional, pode escolher um contentor novo ou 90% por cento novo de acordo com o seu orçamento;
  5. Para a solução de drenagem: o chão do contentor está equipado com uma placa de aço inoxidável, que é antiderrapante e conveniente para drenar após o fabrico da cerveja;
  6. Deve ter em conta o fornecimento de gás ou de eletricidade na zona de estacionamento do contentor, para escolher a melhor solução de aquecimento.
  7. A temperatura normal de fermentação da cervejaria na sala deve ser mantida em mais de 10 ℃, se a temperatura local for superior a 25 ℃, você precisará considerar equipar um ar condicionado dentro para esfriar.
Cervejaria móvel

Apresentação da cena

Apresentação da cena
GEIST BREWING Project 3
Este é um projeto de cervejaria de contêineres 3HL construído no ano de 2019, a cervejaria completa foi instalada em um contêiner de 40 pés, incluindo três tanques de fermentação (mash tun, lauter tun, kettle & whirlpool), 8hl CLT & HLT (elétrico) e 4 * 3hl fermentadores, resfriador de glicol e sistema de controle. A Micet e a Beerworks são fornecedores de longa data de equipamento para cervejeiras na Índia, tendo trabalhado em conjunto durante alguns anos, incluindo tanques de fermentação e alguns casos de projectos completos.

ESTUDOS DE CASO
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