Ambachtelijke gedistilleerde dranken verwijzen naar alcoholische dranken met een hoog alcoholgehalte die zijn gemaakt door middel van fijne processen zoals distillatie en fermentatie. Met de opkomst van de ambachtelijke cultuur zijn steeds meer kleine brouwerijen en familiewijnmakerijen aandacht gaan besteden aan zelfgemaakte gedistilleerde dranken, vooral in het productieproces van gedistilleerde dranken is de keuze van distillatieapparatuur cruciaal. Deze gids [...]
Brouwerij-apparatuur voor kleine batches
Groter is niet altijd beter. Met een klein batchsysteem kun je elke stijl/type bier brouwen die je maar wilt.
Micro-apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen
Omdat ambachtelijke brouwerijen klein zijn, hebben ze meer ruimte om te innoveren dan commerciële brouwerijen.
Uitrusting voor commerciële brouwerijen
De waarde voor ons is niet alleen dat je de technische capaciteit hebt, maar ook de brouwkennis erachter...