Fermentatievaten, fermentoren of FV's genoemd, zijn er in vele soorten en materialen. Gistingstanks zijn essentiële uitrusting voor brouwerijen. Een vergister is een container die een substraat zoals wort of druivensap bevat voor fermentatie. Deze tanks bieden de noodzakelijke omgeving voor gist en andere micro-organismen om suiker om te zetten in alcohol en kooldioxide. […]
Brouwerij-apparatuur voor kleine batches
Groter is niet altijd beter. Met een klein batchsysteem kun je elke stijl/type bier brouwen die je maar wilt.
Micro-apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen
Omdat ambachtelijke brouwerijen klein zijn, hebben ze meer ruimte om te innoveren dan commerciële brouwerijen.
Uitrusting voor commerciële brouwerijen
De waarde voor ons is niet alleen dat je de technische capaciteit hebt, maar ook de brouwkennis erachter...