LOCATIE:
Taponnat-Fleurignac, Frankrijk

PROJECTSAMENVATTING:
1000L brouwerij fabrieksproject. De configuratie omvat een brouwinstallatie met 2 schepen gecombineerd met beslag/lauter & ketel/whirlpool, het brouwproces maakt gebruik van infusiebrouwen en beslag in lauter tun, het uitrusten met 1500L hete vloeistoftank en koude vloeistoftank, twee fasen wisselaar, 4 van 1000L fermentatietanks, glycol koeler pakket, controlesysteem en het vullen manier is gebaseerd op fles vullen en vat vullen.