Kombucha is een van de meest voorkomende dranken op de moderne drankenmarkt. Kombucha komt niet alleen tegemoet aan het streven van moderne mensen naar een gezond leven, maar biedt ook een verscheidenheid aan smaken. Als antwoord op de toenemende vraag naar kombucha zijn kombucha-brouwerijen nu een populaire keuze geworden voor zowel beginners als brouwers. Van het ontwikkelen van een [...]

In de wonderbaarlijke reis van het brouwen van kombucha, is een vaak over het hoofd geziene maar cruciale schakel het kiezen van de juiste brouwketel. De kombucha materiaalcontainer beïnvloedt niet alleen het fermentatie-effect, maar bepaalt ook in grote mate de kwaliteit en smaak van het eindproduct. De beste container voor het brouwen van kombucha is de belangrijkste eerste stap naar [...]