Het voorkomen van besmetting tijdens het brouwen van bier vereist aandacht voor detail bij elke stap, aangezien contact met externe elementen een hele partij bier kan ruïneren. Met de juiste apparatuur en de beste praktijken behoud je de consistentie, kwaliteit en smaak.
Brouwerij-apparatuur voor kleine batches
Groter is niet altijd beter. Met een klein batchsysteem kun je elke stijl/type bier brouwen die je maar wilt.
Micro-apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen
Omdat ambachtelijke brouwerijen klein zijn, hebben ze meer ruimte om te innoveren dan commerciële brouwerijen.
Uitrusting voor commerciële brouwerijen
De waarde voor ons is niet alleen dat je de technische capaciteit hebt, maar ook de brouwkennis erachter...