Bij het brouwen van bier is een wortkoeler een van de belangrijkste apparatuur. Het garandeert niet alleen de brouwkwaliteit van bier, maar heeft ook een directe invloed op het soepele verloop van het gistingsproces. De rol, selectiecriteria en soorten wortkoelers zijn allemaal kennis die liefhebbers van thuisbrouwen grondig moeten begrijpen. Deze [...]
Brouwerij-apparatuur voor kleine batches
Groter is niet altijd beter. Met een klein batchsysteem kun je elke stijl/type bier brouwen die je maar wilt.
Micro-apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen
Omdat ambachtelijke brouwerijen klein zijn, hebben ze meer ruimte om te innoveren dan commerciële brouwerijen.
Uitrusting voor commerciële brouwerijen
De waarde voor ons is niet alleen dat je de technische capaciteit hebt, maar ook de brouwkennis erachter...