Kombucha fermentatietank

Kombucha fermentatietank

Deze brouwkit om Kombucha te fermenteren, gebruikt Roestvrij staal van hoge kwaliteit.

Deze brouwset om Kombucha te fermenteren, maakt gebruik van roestvrij staal van hoge kwaliteit.

Of je nu van kombucha houdt en kleine hoeveelheden wilt maken om thuis van te genieten, of grotere hoeveelheden wilt brouwen om op vat te tappen, we hebben kleine tot grote kombucha fermentoren voor alle maten!

Micet Group kombucha brouwapparatuur omvat de kombucha brouwinstallatie, kombucha fermentatietank, suiker mengtank, filter en flessenvuller.

Het brouwproces verloopt als volgt:

De belangrijkste kombucha maken omvat thee koken, fermenteren, carbonateren, filteren en vullen. Kombucha waterkoker kan elektrisch of met stoom verwarmd worden, afhankelijk van de grootte van de ketel, van 100L tot 5000L. 

  • De theeketel/suiker mengtank kookt eerst de thee en mengt de suiker voordat het naar de fermentatietank wordt overgebracht.
  • Je kunt een heetwatertank overwegen als je continu wilt brouwen.
  • Gebruik de platenwarmtewisselaar na het koken om de hete thee snel af te koelen
  • Gebruik zakfilters om de thee te filteren voordat deze de fermentatietank ingaat
  • Giet de theevloeistof over in de fermentor voor 15 dagen fermentatie
  • Koolzuur is nodig als je wilt dat je kombucha Co2 bevat.
  • De gefermenteerde kombucha filteren voor het bottelen
  • Afvullen in flessen of andere modellen voor verkoop op de markt

Kombucha fermentatietank (100L - 3000L)

Kombucha brouwen Vereist hoofdzakelijk 3 stukken brouwapparatuur: Kombucha Brouwerij ketel - Kombucha Fermenter - Kombucha Afwerkingstank - allemaal zorgvuldig ontworpen en vervaardigd met behulp van oude kombucha brouwen wijsheid en de nieuwste cutting-edge technologie.

Ontwerpnormen voor apparatuur
  • Theezetketel met roerwerk en verwarming 
  • Constructie van voedselveilig 304 roestvrij staal
  • Geïsoleerde fermentor met koelmantel of enkellaags
  • 25% kopruimte voor fermentatie bovenop of open bovenkant
  • Bovendruk of zijwaarts schaduwloos mangat
  • Volledig sanitair monsternemingsventiel met drie klemmen
  • PT100 temperatuurthermowell met sensor
  • Overdrukventiel met manometer
  • Vloeistofniveaudisplay op de zijwand van de tank
  • Rotatie rekken arm op de kegel
  • 360°-dekking CIP-spuitapparaat
  • Zwaar uitgevoerde poten met verstelbare bouten
  • Vacuümveiligheidsklep bovenop de tank
  • Aparte afblaaspijp & CIP optioneel
  • Carboneersteen voor CO2 optioneel

Ontwerpnormen voor apparatuur

Contact verkoop
1500L Kombucha Brouwerij

1000L Kombucha Brouwerij

Kombucha fermentor 1000L

Kombucha fermentor 1000L

1000L Kombucha Brouwerij

1500L Kombucha Brouwerij

Kombucha fermentor 1500L

Kombucha fermentor 1500L

Waarom kiezen voor micet om kombucha brouwapparatuur te leveren?

>Waarom micet kiezen voor kombucha brouwapparatuur?

Wanneer u een kombucha brouwsysteem van Micet Group ben je verzekerd van de hoogste internationale standaarden voor apparatuur. Onze apparatuur voor het maken van kombucha is gegarandeerd efficiënt, consistent en in staat om het productieproces elke keer weer nauwkeurig en betrouwbaar te herhalen.

  • Kant-en-klare kombucha brouwoplossing, inclusief kombucha brouwkit, fermentor, mengtanks, filters en vulmachine.
  • Pas de productiecapaciteit aan volgens de afmetingen van het pand en het budget.
  • Pas het ontwerp van de brouwapparatuur aan volgens het hot brew of cold brew brouwproces.
  • Alle constructies bestaan uit roestvrij staal van hoge kwaliteit SUS304 voor levensmiddelen, druktests op jassen en 48 uur testen op lekkage.
  • Alle lassen worden volledig TIG-gelast met de watersproeimethode om een uniform laspatroon te garanderen en worden daarna met zuur gebeitst en gepassiveerd.
  • Gesloten fermentatietank of open fermentor ontwerp optioneel
  • Carbonatie met opslagtank met CO2 of fermentor met CO2
  • Membraanfiltratie of zakkenfilter vóór het vullen in flessen
  • 1 of 2 vatontwerp beschikbaar, heetwatertank optioneel
  • Agitatiemenger of circulatie door pomp optioneel 
PROBLEEM BREKEN Project 2
Lokale ambachtelijke bierbrouwerij gevestigd in Singapore, met een heerlijk assortiment verse bieren die iedereen kan drinken. Trouble brewing company is een brouwerij die niet alleen bier maakt maar ook kombucha, ze hebben brouwketel, fermentatietanks en heldere tanks aangeschaft. En ze hebben hun brouwerij in 2022 uitgebreid en meer fermentoren toegevoegd.

CASUSBEELDEN
Meer informatie over TROUBLE BREWING

Neem contact op

Neem contact op