Hoewel er overeenkomsten zijn in de productie van wijn en bier, zijn er ook enkele verschillen. Het eerste en meest voor de hand liggende verschil is dat bier van granen wordt gemaakt, en whisky dus ook van granen. Wijn wordt gemaakt van fruit. Het meest voorkomende kenmerk is dat zowel bier als wijn de introductie vereisen […]
Brouwerij-apparatuur voor kleine batches
Groter is niet altijd beter. Met een klein batchsysteem kun je elke stijl/type bier brouwen die je maar wilt.
Micro-apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen
Omdat ambachtelijke brouwerijen klein zijn, hebben ze meer ruimte om te innoveren dan commerciële brouwerijen.
Uitrusting voor commerciële brouwerijen
De waarde voor ons is niet alleen dat je de technische capaciteit hebt, maar ook de brouwkennis erachter...