LOCATIE:
Anglet, Frankrijk
PROJECTSAMENVATTING:
Micet Group heeft een 2000L commerciële brouwerij ontworpen en gebouwd voor La Superbe in Frankrijk. Het systeem bestaat uit een brouwhuis met twee ketels, gecombineerd met een maischketel/lautertank en een ketel/whirlpooltank, met 4000L koud- en warmwatertanks, 5 eenheden van 2000L met carbonatortank die ook als helderwatertank werken.
Over:
La Superbe brouwerij heeft een gevarieerd bieraanbod, van pilsbier tot bierbier, er zijn genoeg biersoorten voor elk wat wils, ongeacht de tapruimte, flessen, vaten en blikjes.
La Superbe, opgericht in 2016 in Biarritz, is ontstaan uit onze passie voor thuisbrouwen en onze liefde voor zeer houblije jus. Geïnspireerd en geïnspireerd vanaf het begin door de brasseries New school, zijn we al snel gespecialiseerd in IPA's/DIPA's.
Après avoir avoir longuement expérimenté et empilé les brassins de 20L dans notre cuisine, nous lancons nos premiers brassins de 500L dans notre petite brasserie du Quartier de la Négresse à Biarritz en 2017. La brasserie biarrote y voit naître toutes les premières bouteilles de la gamme permanente de la brasserie.
Het is in Anglet dat in 2018 de tweede brasserie werd geopend. Deze brasserie is groter en moderner en maakt het mogelijk om snel meer ervaring op te doen en om parallel aan het permanente assortiment de allereerste canettes van 2019 te lanceren, waarvan de recepten opnieuw zijn georiënteerd op de houblon en die nu nog steeds onze productlijn zijn.
