Als u een Microbrouwerij or nano brewery, this 10bbl brewery equipment is undoubtedly the best choice, as its design is compact and simplified, to save more space and make your brewing process simpler.
The biggest feature of our brewery equipment is that it can save you more costs. I believe you should know that the local brewery equipment is very expensive, and the high price will definitely make you feel distressed, don’t worry, the price of manufactured brewery equipment from China can be lower than you think, you may say that the quality of China equipment is not up to the standard, don’t worry, with a joint venture with Canada, the production quality of our products is based on high-end standards.
Micet Group has decades of experience in brewery equipment manufacturing, including the design and manufacture of customized micro,nano and commercial brewery equipment, wine cellar equipment, brewery auxiliary equipment.
The size of our microbrewery equipment starts from 1HL/BBL to 20HL/BBL. We will help gauging which size is most suitable for your floor space and budget, it’s important to balance between cost, size, output, and maintenance.
Mash/Lauter tun, Boiling/Whirlpool tun 2 vessel brewhouse combination
Hot water tank and cold water tank 10bbl or 20bbl size is optional
Infusion or decoction brewing methods are designed accordingly
Kookproces kan onder druk worden uitgevoerd, vooral voor brouwerijen op grotere hoogte
Tweetraps of eentraps warmtewisselaar voor wortkoeling
Alle kleppen zijn geautomatiseerde pneumatische kleppen
Sanitaire en efficiënte wortpomp met automatische regeling
Volledig roestvrijstalen waterlekplatform
Standaard roestvrijstalen conische fermentatietanks
Standaard roestvrijstalen heldere tank of opslagtanks
Enkele grootte of dubbele grootte als brouwerij wordt vaak gebruikt in microbrouwerijen
De hoeveelheid tanks wordt exact berekend door de gistingscyclus voor verschillende bieren
Glycol zones based on fermenter size, custom zones available
Top pressure or side shadowless manhole is optional
All the manholes, valves, fittings, etc are included
Hoe regel je de fermentatietemperatuur? Meer informatie.
Geïsoleerde glycoltank voor het vasthouden en mengen van glycolvloeistof, met of zonder koperen spoelen
Zeer efficiënte koelmachines of koelkasten die Freon gebruiken om koelenergie te leveren
Sanitaire centrifugaalpomp met glycolwatercirculatie tussen tank en warmtewisselaar
Meer energie-efficiënte oplossing met HLT waterrecycling en CLT wortkoeling
Single or double stage hext exchanger for ale and lager beer
Glycol tank and Cold liquor tank cooling solution is optional
Correct cooling solution based on local condition
PID-besturingssysteem met aan/uit-knoppen voor temperatuur, motor/pomp, handbediende klep
Pneumatisch klep PLC semi-automatisch besturingssysteem, automatische temperatuur, inlaatwater mengen, nauwkeurige meting van waternevel, automatisch vloeistofniveau, automatische brouwprocesbesturing
Automatisch PLC-besturingssysteem, met curveweergave en productie record drukfuncties, met formule opslagfunctie, kunnen klanten nieuwe formules te creëren volgens de productie behoeften
Afhankelijk van de grootte van het systeem kan automatisch granuleren worden geselecteerd
Separated control panel for brewhouse and fermenters is avaliable
Het selecteren van gekwalificeerde brouwerijleveranciers legt de basis voor het produceren van geweldig ambachtelijk bier.
Belangrijkste criteria voor het kiezen van een leverancier van Micro Craft brouwinstallaties
| Overweging | Richtlijnen |
|---|---|
| Relevante ervaring | Kijk voor honderden succesvolle eerdere microcraft installaties |
| Productaanbod | Breed assortiment voldoet aan behoeften van handmatig tot volledig geautomatiseerd |
| Aanpassing | Mogelijkheid om aangepaste schepen te krijgen en standaardpakketten aan te passen |
| Productiekwaliteit | Alle roestvrijstalen handgelaste vaten en onderdelen; reputatie voor betrouwbaarheid |
| Afmetingen | Afmetingen en hoogte passen bij plattegrond; meet deuropeningen en gangpaden |
| Lead Times | Sneller klaar dan volledig op maat gemaakte systemen |
| Servicecapaciteit | Een responsief ondersteuningsteam behandelt vragen en problemen |
| Prijzen Pakketten | Voorstellen vergelijken op benodigde apparatuur en functies |
| Betalingsvoorwaarden | Flexibele afbetalingsplannen helpen de financiering veilig te stellen |
De beste vragen om te stellen aan potentiële leveranciers van brouwerijen
Openhartige gesprekken voeren om te bepalen wat het beste past op basis van behoeften, prijs en servicebenadering. Bezoek indien mogelijk bestaande installaties om de bouwkwaliteit te inspecteren.
Micro-ambachtelijke brouwerijen hebben andere kansen en uitdagingen dan grote brouwerijen.
Micro Craft vs Macro Brouwerijen
| Micro | Macro | |
|---|---|---|
| Jaarlijks productievolume | < 15.000 vaten | Meer dan 100.000 vaten |
| Partijgrootte | 5-30 BBL typisch | Honderden BBL per batch |
| Aanpak brouwen | Traditionele recepten; kleine batches | Gericht op massaproductievolumes |
| Productvariëteit | Constante innovatie; seizoensgebonden aanbod | Bekende merken; beperkte specialiteiten |
| Ingrediënten | Moutspecialiteiten, hop, gist | Grondstoffen zoals maïs, rijst |
| Bedrijfsmodel | Lokale tapkamerverkoop; beperkte distributie | Nationale distributienetwerken |
| Prijsbereik | $4,50-$10 per pint | Minder dan $1 per fles bij verkoop |
| Eigendomsstructuur | Vaak door de eigenaar geëxploiteerd | Zakelijke aandeelhouders |
De schaalgrootte vereist op maat gemaakte strategieën voor ingrediënten, bedrijfsvoering, marketing en financiering. Naarmate ze groeien, maken ambachtelijke microbrouwerijen een overgang naar meer automatisering. Maar kwaliteit, creativiteit en een band met de lokale gemeenschap blijven noodzakelijk.
De intieme schaal van een microbrouwerij maakt een ambachtelijke aanpak mogelijk, maar brengt ook financiële en operationele uitdagingen met zich mee.
Voordelen en kansen van ambachtelijke microbrouwerijen
Potentiële zwakke punten en risico's voor kleine brouwerijen
De lijst met overwegingen laat zien hoe microambachtelijk brouwen grote beloningen biedt, maar wel een grondige planning vereist. Leer van andere succesvolle brouwerijen en creëer tegelijkertijd een identiteit rond unieke bieren.
Welke grootte van brouwerijproductie wordt beschouwd als "micro craft"?
De Brewers Association definieert micro craft breweries als brouwerijen die minder dan 15.000 vaten per jaar produceren. Dat komt neer op het brouwen van niet meer dan 450.000 US gallons per jaar.
Hoeveel ruimte heb ik nodig voor een microbrouwinstallatie?
Reken op minstens 1500-3000 m2 voor een kleine microbrouwerij van 3-7 BBL. Dit omvat de brouwerij plus fermentatieruimte, gekoelde opslag, verpakkingsruimte, ingrediënten, laboratorium en kantoren. Meer ruimte zorgt voor comfortabelere productievolumes en toekomstige groeicapaciteit.
Wat zijn belangrijke nutsvoorzieningen die ik nodig heb om brouwerijapparatuur te bedienen?
De belangrijkste nutsvoorzieningen zijn elektriciteit, water, afvoer, ventilatie, koeling, gasleidingen voor eventuele direct gestookte ketels en stoom indien van toepassing. Zorg voor voldoende aansluitmaten, druk, afwateringshelling en een gefaseerde elektrische distributie.
Is het kopen van gebruikte brouwapparatuur een goed idee?
Gebruikte apparatuur bespaart aanzienlijk op initiële kapitaalkosten. Maar de resultaten variëren sterk, afhankelijk van de leeftijd, het uitgevoerde onderhoud, de benodigde upgrades voor besturing en revisie, en de garantieondersteuning. Evalueer de operationele kosten over de levensduur van de tanks.
Crafting the Perfect Commercial Brewing Equipment Solution for Your Brewery Embarking on the journey to [...]
Het brouwproces van bier is complex en verfijnd, en de meest kritieke stap is [...]
Of je nu een beginner of een ervaren thuisbrouwer bent, het vinden van een brouwketel die [...]
Kombucha is een van de meest voorkomende dranken op de moderne drankenmarkt. Kombucha niet [...]
Bier is een van de populairste dranken ter wereld en het productieproces [...]
Minibrouwerijen zijn de laatste jaren in opkomst omdat mensen ambachtelijke brouwtechnieken en unieke smaken nastreven. [...]
Een roestvrijstalen mengtank is een apparaat dat wordt gebruikt om vloeistoffen te mengen en te roeren. De [...]
In de brouwerijsector is het omzetten van ruwe ingrediënten in heerlijk bier een complexe combinatie van [...]
LA SUPERBE BREW Co.
Brouwerij PIP
Brasserie Nodoby
Racines Carrées
Le Père l'Amer
LA QUILLE
Brouwerij Valhalla
Perfektum
Varken en jager
Hier zijn 3 manieren waarop de beste ambachtelijke brouwerijen succesvol zijn geworden:
Een van de belangrijkste beslissingen die een potentiële nieuwe brouwerij kan nemen, is een bezoek aan onze ingenieurs en verkopers om hun behoeften te bespreken. Onze medewerkers kunnen al je vragen over ontwerp en engineering beantwoorden en in detail treden.
