모든 성공적인 비즈니스는 실제 수익 마진을 계산하는 것에서 시작됩니다. 따라서 "양조장의 수익은 얼마인가?"라는 질문을 던지는 것이 매우 중요합니다. 양조장에는 상당한 운영 비용과 장비 및 초기 재료와 같은 초기 투자가 필요합니다. 양조장은 적절한 계획, 좋은 팀, 탄탄한 재정적 기반이 있으면 수익을 낼 수 있습니다. 컵 단위 판매가 가능한 소매점이 가장 좋은 선택입니다. 오늘날 시장의 치열한 경쟁으로 인해 다음과 같은 전망이 가능합니다. 소규모 양조장 슬림.
소규모 양조장이 수익을 내기까지 얼마나 걸리나요?
초창기에는 성장하고 안정적인 기반을 구축하는 데 중점을 두었습니다. 초기 민간 투자와 브릿지 론은 정상입니다. 현금 흐름은 안정적이어야 하지만, 어음 손실은 정상입니다. 현금 흐름은 항상 안정적으로 유지되어야 합니다. 그렇지 않다면 현금 부족으로 인해 전체 아이디어가 망가지지 않도록 경험이 풍부한 양조장 회계사와 협력하는 것이 좋습니다. 수익 목표는 약 3년입니다. 더 빨리 달성할 수 있다면 더 좋을 것입니다. 나중에 결실을 맺는다면 그것도 좋을 것입니다.
양조장의 수익성은 어떻게 되나요?
양조장 운영의 첫해에는 비용이 많이 들지만, 양조장의 성공에 매우 중요합니다. 양조장의 시작 비용에는 최고급 장비, 양조 공간, 라이선스 등이 포함됩니다.
이러한 초기 비용과 더불어 운영 첫해의 월별 비용도 고려하는 것이 중요합니다. 사업 첫해에 필요한 자금 조달 요건을 고려하세요.
비상 자금은 수익이 발생할 때까지 양조장을 운영하는 데 도움이 될 수 있습니다. 직원 급여나 예상치 못한 비용을 지불하려면 개인 대출, 저축 또는 투자 형태의 유동 자산이 필요합니다.
- 스타트업 - $500,000 - $1,500,000
- 장비 - $500,000-$1,000,000
- 허가/라이센스 - $500-$3,000
- 긴급 기금 - $20,000 - $500,000
양조장에는 많은 현금이 선불로 필요하고, 성장과 수요를 따라잡기 위해 해마다 재투자를 해야 하기 때문에 양조장 소유주는 높은 수익으로 인한 자금을 거의 보유하지 못합니다. 즉, 수익의 20%가 소유주에게 개인 소득으로 분배되지 않고 사업에 재투자됩니다.
양조장 수익률을 개선하는 방법은 무엇인가요?
맥주 소매업은 유연하고 느슨한 가격 인상을 허용하기 때문에 수익의 일부를 회수할 수 있는 좋은 방법입니다. 초기에는 지역 바, 레스토랑, 소매점에 최대한 많은 맥주를 자체 유통하는 것이 수익성이 더 높았기 때문에 가능했습니다.
그러나 성장 주기의 어느 시점에서는 시장 입지를 확대하기 위해 현지 유통업체를 찾아 파트너십을 맺어야 할 필요가 있습니다. 이렇게 되면 매출은 증가하지만 유통업체가 저렴하지 않기 때문에 비용도 증가하게 됩니다. 수익 마진은 감소하지만 이익률은 계속 증가할 것입니다.
양조장을 운영하는 데 드는 비용은 얼마인가요?
양조장을 운영하려면 다음과 같은 특정 반복 비용이 발생합니다:
- 원재료: 양조장에 필요한 원재료를 구입해야 하며 가장 큰 비용을 차지합니다.
- 포장: 패키징은 매출의 101%에 달하는 두 번째로 큰 비용입니다.
- 임대료: 양조에 사용되는 상업 공간에 대한 임대료를 지불해야 합니다.
- 직원 임금: 직원에게 임금을 지급해야 합니다.
- 보험: 의무적으로 가입해야 하는 일반 책임 보험 및 기타 유형의 보험이 필요합니다.
- 마케팅: 가시성을 확보하고 신뢰를 구축하려면 마케팅 및 광고에 투자해야 합니다.
맥주 업계는 2023년에 수익을 낼 수 있을까요?
맥주 산업은 여전히 수익성을 유지할 것입니다. 양조장에서 얼마나 많은 돈을 벌 수 있는지 궁금하다면 "얼마나 오래 지속될까?"라고 질문하는 것이 현명합니다. 하지만 좋은 소식은 양조장이 운이 좋은 것 같다는 것입니다. 2023년은 주류의 평균 마진이 감소하지 않고 45%를 기록하는 등 양조장에게 좋은 해가 될 것으로 예상됩니다. 양조장의 마진 추세는 여전히 긍정적입니다. 맥주 회사에 투자하는 사람들에게 맥주 시장의 미래는 밝습니다.
양조장은 모든 주류 소매업체(레스토랑 또는 주류 판매점)의 필수품입니다. 또한 지속적이고 끊임없이 변화하는 소비자 요구를 충족시켜야 합니다. 탄소 중립 맥주는 친환경 제품에 대한 수요와 트렌드를 충족합니다. 나노 브루어리와 마이크로 브루어리는 소규모 독립 비즈니스에 투자하는 트렌드에 부합합니다.