맥아 운송은 수제 맥주 산업에서 널리 사용되었습니다. 노동 강도를 줄이고 작업 효율성을 어느 정도 향상시키고, 전체 장비의 기계화 정도가 향상되어 산업 업그레이드를 촉진합니다. 다음은 운송 장비의 개발 역사와 선택시주의 사항에 대한 간략한 설명입니다.
수제 맥주 장비의 지원 운송은 원래 곡물 가공 산업에서 시작되었으며, 멀리서 보면 곡물 보관용 대형 창고가 보입니다. 그 옆에 버킷 엘리베이터가 서 있습니다. 창고 위쪽과 아래쪽에는 수평 이송을 위한 스크레이퍼 벨트 컨베이어가 설치되어 있는데, 이 컨베이어가 작동하면 곡물의 입출고를 완료할 수 있습니다. 제분소로 운반되는 식품은 일반적으로 바람으로 운반되며 곡물을 수집하는 차량에는 스크류 컨베이어가 장착되어 있습니다.
운반 장비
수제 맥주에 사용되는 운반 장비도 사육 산업에서 일반적으로 사용되는 파이프 체인 운반이지만 식품 산업의 위생 기준을 충족하도록 개선되었으며 가공 기술도 점점 더 완벽 해지고 있습니다.
버킷 리프트 컨베이어
가장 일반적인 것은 버킷 엘리베이터이며 수직으로 설치되며 원래는 벨트에 플라스틱 버킷이있는 탄소강으로 만들어졌습니다. 하부 재료 호퍼의 재료를 원하는 높이까지 지속적으로 들어 올릴 수 있으며 운송 효율이 높으며 단점은 매번 사용 후 호퍼 아래에 많은 양의 잔류 재료가 있다는 것입니다. 제때 청소하지 않으면 곰팡이가 생기고 성능이 저하됩니다. 그것은 적어도 다음 사용에 영향을 미치고 양조의 위생 환경에 영향을 미치고 맥주의 품질에 영향을 미칩니다. 이 문제는 단순히 스테인리스 스틸로 재질을 변경하는 것만으로는 해결할 수 없습니다.
버킷 리프트 컨베이어는 5000L 양조장보다 큰 대규모 양조장 공장에서 더 널리 사용됩니다.
스크류 컨베이어
스크류 컨베이어에는 샤프트형과 샤프트가 없는 두 가지 유형이 있으며, 샤프트가 없는 것을 플렉시블 스크류 컨베이어라고 하며, 일반적으로 스크류 컨베이어가 표준 구성입니다. 스크류 컨베이어는 현재 중소 맥주 양조 산업에서 널리 사용되고 있으며 비용 효율적이고 운반 효율이 상대적으로 높습니다.
장점:
- 샤프트가 있는 것이 샤프트가 없는 것보다 더 효율적입니다;
- 샤프트가 없는 컨베이어는 직선에 국한되지 않고 더 유연하며 중간에 방향을 바꿀 수 있습니다;
단점:
- 버킷 리프트 컨베이어에서처럼 바닥에 잔여물이 남는 문제도 있습니다;
- 축 방향 스크류의 이송 용량은 상승 각도가 증가함에 따라 감소합니다;
- 샤프트가 없는 플렉시블 스크류 컨베이어의 고속으로 인해 시끄러운 소음이 발생하고 튜브의 재료가 두 번 분쇄되어 과도한 파쇄가 발생할 수 있습니다;
윈드 컨베이어
곡물 가공 산업에서 바람을 이용한 이송은 항상 표준 구성이었습니다. 끝에 있는 대형 팬에서 발생하는 흡입력을 이용해 곡물을 바람과 함께 목적지까지 운반합니다.
장점:
- 장거리, 3차원 및 다각도 운송을 실현할 수 있습니다.
- 잔여 곡물이 없습니다;
- 저소음 운반 재료;
단점:
- 배출구에는 약 1m 높이의 수직으로만 설치할 수 있는 사이클론 분리기가 장착되어 있어 공연장 높이가 제한되어 있는 경우에는 사용할 수 없습니다;
- 팬 뒤에 먼지 봉투가있어 소량의 먼지가 발생하여 파쇄 현장의 위생에 영향을 미칩니다.
- 바람을 운반하는 운반체로 사용하기 때문에 재료의 비율이 100%에 도달 할 수 없으며 운반 효율이 너무 높지 않습니다;
파이프 체인 컨베이어
파이프 체인 컨베이어는 가축 및 가금류 사육 산업에서 표준 구성으로 사용되었지만 현재는 개선 후 수제 맥주 산업에서 고급 구성으로 자리 잡았습니다.
장점:
- 100m 이내의 모든 위치로 장거리, 3차원, 다각도 운송을 실현할 수 있습니다;
- 유지, 간격, 전체 파이프 및 효율적인 운송;
- 저소음 운반 재료;
- 중간 배출 더블 롤 밀과 완벽한 조합입니다;
단점:
- 가격이 상대적으로 높습니다.
요약
맥아 운반 장비는 자신의 실제 상황과 결합해야합니다. 우리의 사용 목적은 작업 효율성을 개선하고 노동 강도를 줄이는 것입니다. 와이너리에 우수한 맥아 이송 장비를 갖추고 맛있는 맥주를 양조하고 싶다면 미셋 그룹에 문의할 수 있습니다. 우리는 전문적인 기술 지원과 해당 맥주 장비 솔루션을 제공 할 것입니다. 더 나은 맥주를 양조할 수 있도록 도와드리겠습니다.