위치:
하웰, 미국
프로젝트 요약:
15BBL 양조장 프로젝트, 2 용기 양조장 증기 가열, 이중 양조 30BBL 뜨거운 주류 탱크는 매싱 및 스파징 사용에 충분히 준비된 물을 확인하고 같은 날 두 번 양조하고, 30bbl CLT는 맥아 즙을 식히는 데 사용되며, 30bbl 발효기 5 개 중 6 개가 하루에 두 번 채우고 저장 탱크는 발효 후 더 긴 시간이 필요한 특수 맥주를 만드는 데 사용됩니다.
About:
세븐 선즈는 가족 소유의 소규모 양조장으로 다양한 양조 기법을 사용해 독특하고 풍미 가득한 맥주를 만드는 데 열정을 쏟고 있습니다. 최고의 신선한 재료를 사용하여 맥주를 만드는 데 중점을 두고 있습니다. 지역 양조장으로서 저희의 목표는 방문객들이 양조장을 방문하여 수제 맥주를 발견하고 배우도록 장려함으로써 뉴저지 수제 양조 산업을 홍보하는 것입니다.