스테인레스 스틸 표면 연마는 거울 같은 마감을 위해 문지르고 연마하는 공정입니다. 광택 처리된 스테인리스 스틸은 세척 및 소독이 더 쉽습니다. 연마된 표면에는 패임이나 홈이 없기 때문에 고압 세척 스프레이나 표백제 등 기타 소독제를 사용하여 세척할 수 있습니다. 광택 처리된 스테인리스 스틸은 맥주통, 탱크, 파이프 등의 표면에 박테리아 및 기타 미생물이 부착되는 것을 방지하여 박테리아 및 기타 미생물의 성장을 방지하는 데 도움이 됩니다.
광택 처리된 스테인레스 스틸
광택 처리된 스테인리스 스틸은 부식에 더 강하므로 장비를 최대한 활용하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 광택이 나는 스테인레스 스틸은 닦지 않은 스테인레스 스틸처럼 청소가 쉽고 먼지와 박테리아가 들어 가지 않기 때문에 더 위생적입니다.
광택이 나는 스테인레스 스틸의 또 다른 장점은 외관입니다. 거울 마감은 어떤 제품이든 광택이 나지 않은 제품보다 더 현대적이고 매력적으로 보이게 합니다.
용접 및 고온 처리
용접 및 열처리는 양조 장비용 강철을 선택할 때 고려해야 할 두 가지 중요한 요소입니다. 용접은 두 개의 금속 조각을 녹일 때까지 가열한 다음 함께 냉각시켜 결합하는 접합 공정입니다. 그 결과 일반적으로 원래 금속보다 더 강한 이음매 없는 접합이 이루어집니다.
고온 처리는 강철을 고온(약 1500°F)으로 가열하여 강도와 내구성을 높이는 동시에 부식에 대한 저항성을 높이고 용접 후 고온 냉각으로 인한 내부 응력을 제거하는 작업을 포함합니다.
식품 위생 요구 사항
식품 위생은 중요하며 법과 보건 당국에서 요구하는 사항입니다. 실제로 충족해야 할 식품 위생 기준에는 여러 가지 수준이 있습니다. 이는 고객의 안전에 영향을 미칠 뿐만 아니라 브랜드에 대한 인식에도 영향을 미칩니다.
The 양조장 장비 연구소에 따르면 광택 처리된 스테인리스 스틸은 표면이 매끄러워 박테리아나 곰팡이의 성장을 억제하지 않습니다. 그러나 유해한 박테리아가 포함된 물이 이러한 금속(그리고 식품)과 접촉하면 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.
맥주 장비에 대한 기계적 연마의 영향
표면을 연마하려면 표면의 실제 색상을 알아야 합니다. 강철의 산화물 층을 제거하면 밑에 있는 순수한 금속이 노출됩니다. 이는 장비가 녹슬었는지 또는 맥주 공정에 오염 물질이 있는지 확인하는 데 유용합니다. 또한 광택 처리를 하면 사용 중에 장치의 해당 부분에 축적되어 나중에 음료의 맛에 영향을 미칠 수 있는 먼지나 기름도 제거됩니다!
맥주 장비 생산 및 연마 공정
- 스테인레스 강판을 원통과 원뿔 바닥에 용접합니다.
- 피트 플레이트를 원통과 원뿔의 바닥에 용접합니다.
- 실린더 내부를 갈아주세요. 첫째, 작업자는 눈에 띄는 용접 슬래그를 제거하기 위해 광택을 냈습니다. 추가 연마를 위해 다양한 연마 벨트가 있는 전문 기계를 사용하십시오. 80 메시 벨트(RA=0.2mm) → 120 메시 벨트(RA = 0.12mm) → 240 메시 벨트(RA = 0.6um) → 400 메시 벨트(RA = 0.2 ) mm ) 미크론). 메쉬 벨트가 240 메시일 때 탱크 내 RA는 0.4-0.6um이며 탱크는 위생적이며 맥주 양조에 사용할 수 있습니다. 일부 엄격한 양조장의 경우 RA가 0.4um보다 낮아야 하므로 연마 정확도를 높이기 위해 400메시 샌드 벨트를 사용할 것입니다. 원뿔 바닥 안쪽을 모래로 덮습니다. 실린더와 동일합니다. 디스크 상단 연마. 원통 및 원뿔 베이스와 동일합니다.
- 상단, 실린더 및 하단을 함께 조립하고 용접합니다.
맥주 양조 장비
내부: 산세 및 패시베이션 처리를 생략하고 막다른 곳 없이 0.2~0.4μm까지 내부 연마를 수행합니다.
외부: 표면은 유막 드로잉 보드로 보호되고 용접부는 광택 처리됩니다.
고품질 스테인레스 스틸 맥주 양조 장비
Micet 맥주 양조 장비는 장비가 완벽하다는 것을 보장하기 위해 다양한 프로세스를 사용하는 고품질 제품입니다. 먼저, 산세척 및 부동태화 공정을 수행합니다. 이는 장비 내부의 모든 오염물질을 제거하는 것을 의미합니다. 그런 다음 사각지대 없이 0.2~0.4μm로 연마하여 모든 부품이 매끄럽고 광택이 나는지 확인합니다. Micet 맥주 양조 장치의 외부 표면은 외부 유막 브러시 표면으로 보호되어 오랫동안 새 것처럼 유지하고 청소가 더 쉽습니다. 용접 부분도 광택 처리되어 시간이 지나도 녹슬지 않습니다. 내구성이 뛰어나고 믿을 수 있는 제품을 찾고 있다면 이것이 완벽한 선택일 수 있습니다!