위치:
앵글, 프랑스
프로젝트 요약:
미셋 그룹은 프랑스 라 수페르베를 위해 완성된 2000L 상업용 양조장을 설계하고 제작했으며, 이 시스템에는 매시/로터 툰과 케틀/월풀 탱크가 결합된 두 개의 용기 양조장, 4000L 냉온수 탱크, 탄산석이 있는 2000L 유닛 탱크 5개가 브라이트 탱크로도 작동하도록 설계되었으며, 그 외 곡물 이송 시스템과 제어 시스템도 제공했습니다.
About:
라거 맥주부터 에일 맥주까지 다양한 맥주를 공급하는 라 수페르베 브루어리는 수돗물, 병, 케그, 캔 등 취향에 맞는 다양한 맥주를 제공합니다.
2016년 비아리츠에서 탄생한 라 수페르는 홈브루잉에 대한 열정과 수제 맥주에 대한 애정을 바탕으로 탄생했습니다. 뉴 스쿨 브루어리에서 영감을 받아 탄생한 수퍼베는 IPA/DIPA를 중심으로 빠르게 전문화되고 있습니다.
오랜 시간 동안 20L 용량의 브라싱을 요리에서 경험하고 사용해 온 후, 2017년 비아리츠의 작은 브라세리에서 첫 번째 500L 용량의 브라싱을 출시했습니다. 비아리츠의 브루어리는 이제 브루어리의 영구적인 첫 번째 브루어리가 될 것입니다.
빠르게 성장하고 있는 앙글레는 2018년에 두 번째 브라세리를 오픈했습니다 . 더욱 웅장하고 모던해진 이 매장에서 우리는 더 많은 경험을 빠르게 접할 수 있으며, 에페메르가 호블론에 대한 해결책을 제시하고 오늘날 우리의 제조 브랜드가 된 2019 년의 모든 프리미어 카네트를 영구 게임과 병행하여 출시할 수 있습니다.