고품질의 상업용 양조장 장비는 판매 중심의 양조장을 위한 핵심 요소입니다.

요구 사항에는 다음이 포함됩니다:

• 안정성 - 상업용 양조장 장비는 지면과 수평을 이루고 안전하게 장착되어 장기간 생산할 수 있습니다.
• 유연성 - 생산량을 늘리거나 확장할 수 있는 상업용 양조장. 또한 상업용 양조장 시스템은 반자동 또는 완전 자동화를 쉽게 수용할 수 있어야 합니다.
• 신뢰성 - 고품질 양조장 장비는 항상 높은 수준으로 작동하고, 레시피를 정확하게 생산하며, 내구성과 신뢰성을 갖춰야 합니다.

이러한 기능을 수행하려면 고품질의 상업용 맥주 생산 장비가 필요합니다. 상업용 양조장은 항상 장소와 생산량을 확장하고 새로운 맥주 레시피와 기술을 실험하고 있습니다.

상업용 양조장에서 이러한 작업을 수행할 때는 최첨단 맥주 기술을 활용할 수 있어야 합니다: 미셋 그룹 브루테크.

모든 상업용 양조장 장비 제조업체는 예산 범위 내에서 제시간에 생산 작업을 완료할 수 있어야 합니다. 또 다른 핵심 요소는 양조장 장비 제조업체의 맞춤화 기능으로, 특히 건물, 예산, 양조 기술, 자동화 업데이트 또는 확장 등 특정 특성에 맞는 상업용 양조장 시스템이 필요한 중간 규모 시스템 및 양조장의 경우 더욱 중요합니다.

당사의 상업용 양조장 장비와 자동화된 양조장 시스템은 세계에서 가장 엄격하고 높은 국제 표준에 따라 제조됩니다. 상업용 양조장은 예산 범위 내에서 운영되어야 하므로 매번 완벽한 맥주 레시피와 고성능 장비를 제공해야 합니다.

상업용 양조장에서 현재 양조장 시설을 확장하거나 다른 장소로 사업을 확장해야 하는 경우, 고품질의 장비와 소모품이 필요합니다. 새로운 사업부나 다른 장소를 계획할 때 상업용 양조업체는 양조장 설계, 제작, 운송 및 설치에 대한 전문가가 필요합니다.

미셋 그룹 상업용 양조장 관련 사례

자주 묻는 질문

질문: 새 양조장을 위해 가장 먼저 집중해야 할 가장 중요한 투자는 무엇인가요?

A: 양조장, 발효 탱크, 냉장 및 청소/위생 기능 등 실행 가능한 최소한의 규모로 엔드투엔드 맥주 생산을 가능하게 하는 기본 장비부터 시작하세요. 첫 판매 수익으로 추가 투자가 가능할 때까지 고비용의 포장, 품질 관리 실험실, 자동화 업그레이드를 연기하세요.

질문: 비용 절감을 위해 중국산 수입 장비를 구매해야 하나요?

A: 관세, 배송, 설치 지원, 보증 범위, 교체 부품 공급망 및 금속 품질을 평가한 후 결정하세요. 발효기와 같은 중요한 장비의 경우 비용보다 신뢰성에 먼저 초점을 맞추세요.

질문: 양조장에 더 많은 발효 용량이 필요한데, 탱크를 더 추가하거나 기존 탱크를 더 큰 크기로 교체해야 하나요?

A: 사용 가능한 공간, 최대 수요 시나리오, 생산 일정 유연성 요구 사항 및 사용 가능한 옵션을 기준으로 옵션을 신중하게 평가하세요. 유니탱크를 추가로 블렌딩하면 대형 탱크 하나보다 에일, 라거, 스페셜티 맥주의 사이징을 최적화할 수 있습니다.

Q: 통조림을 시작할 계획인데 수동 충진기를 구입해야 하나요, 아니면 자동 회전 인라인 시스템을 구입해야 하나요?

A: 자동 로터리 시스템은 충전 속도를 높이고 산소 흡입을 최소화하여 소매 유통의 유통 기한을 연장합니다. 그러나 수동 충전기를 사용하면 유연한 포팩 및 크롤러 포장 기능을 사용할 수 있습니다. 제품 맞춤화 및 포장 다양성 요구 사항을 평가합니다.

질문: 브루잉 장비는 얼마나 자주 점검을 받아야 하나요?

A: 내부적으로 일상적인 점검 체크리스트를 수립하되 매년 외부 전문가를 초빙하여 안전 메커니즘, 전기 접지, 탱크 씰, 자동화 제어, 수명이 다한 부품 교체 등을 감사하여 작동 고장이나 오염 위험을 방지합니다.

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