1500L 3 Vessel Brewery Equipment

1500L 3 용기 양조장 장비

1500L 소규모 양조장 설치 normally setup for brewery factory with distributing solutions, microbreweries produce craft beer for visitors and customers to drink on the premises, for sale at select distributors. Micet build micro brewing equipment on a case by case basis.

양조 장비 has different level of automatic control levels. A higher level of automatic function can save brewer’s labor, but the cost is also higher. We will give suggestions according to the production capacity.

아래 팁을 참고하여 나만의 브루잉 장비를 선택하세요.

소규모 양조장 장비는 어떻게 선택하나요?

The size and capacity of the brewhouse depends on what scale beer production is planned. Every piece of microbrewery equipment is custom designed as a combination of the brewers’ ideas and input linked to special beer formula or recipe you want to create.

마이크로브루어리 양조장은 매시, 라우터, 끓이기, 월풀 양조 공정 조합에 따라 2용기, 3용기 또는 4/5용기 구성으로 나눌 수 있습니다. 아래는 다양한 양조/공급 기술에 따른 2용기 및 3용기 양조장 조합 유형의 차이점입니다. 8시간 만에 첫 번째 양조가 완료된 후 3시간마다 맥아즙 생산 공정을 지속적으로 공급할 수 있으며, 24시간 이내에 4~6번의 배치를 완료할 수 있습니다.

두 척의 양조장

유형 A

매시 & 로터 툰 조합
추출용 주전자와 월풀 조합으로 인퓨전 매싱에 인기 있는 제품

유형 B

매시 & 주전자 & 월풀 조합
일반적으로 달인 매싱에 사용되는 라우터 탱크
온수 주류 탱크 - HLT는 양조자가 양조 전에 사용할 뜨거운 물과 열을 준비할 수 있는 표준 양조 방식이며, 탱크 청소와 스파징에도 사용할 수 있습니다.

Installation cases of 1000L 2 vessel brewery

브라세리 노도비에 대해 자세히 알아보기

1500L 3용기 양조장 설치 사례

세 척의 양조장

세 개의 용기 양조장을 사용하면 같은 날 더 많은 배치를 더 자주 생산할 수 있으며 나중에 확장할 수 있는 용량을 확보할 수 있습니다.

유형 A

믹서로 매시 튠
갈퀴가 달린 라우터 튠
브루 케틀 & 월풀 조합

유형 B

달인 매시용 교반기가 있는 매시 & 주전자
갈퀴가 달린 라우터 튠
월풀 탱크

C형

인퓨전 매싱을 위한 매시 & 라우터 콤비네이션
양조 주전자
소용돌이

양조장의 난방 방법은 어떻게 선택하나요? 여기에서 확인하세요.

양조장 프로젝트의 파트너로 유니티의 양조장 디자인을 선택하는 이유는 무엇일까요?

우리가 만든 소규모 양조장 장비는 가장 정확한 사양으로 생산되며, 엔지니어가 양조 방법, 맥주 레시피 및 매시 툰에 넣는 곡물의 양에 따라 제안서를 구성합니다. 당사의 매시 툰 설계는 최고의 당 추출과 최고의 양조 효율을 보장합니다. 아무리 특별한 요구사항도 충족할 수 있습니다. 우리는 각 양조자의 양조 천재성을 존중하며, 맥주를 만드는 특별한 방법을 알려주시면 여러분의 꿈을 현실로 만들 수 있습니다. 또한 양조장 청사진을 만들거나 3D 모델을 사용하여 전문 팀 전문가와 함께 컨셉, 디자인 및 전체 레이아웃을 완성할 수도 있습니다.

양조장 장비 생산 공정의 모든 단계를 엄격하게 감독하고 검사하며, 배송 및 설치에 앞서 철저한 테스트를 거칩니다.

양조장 장비는 어떤 디자인적 장점이 있나요?

고객의 양조 방법과 양조 맥주 종류에 따라 양조장을 설계하면 최고 33도의 플라톤 맥주를 만들 수 있습니다.

에너지 절약, 양조 효율 향상 및 재료 소비 감소, 맥아즙 추출량 증가

완전 자동 매시, 맥아즙, 물 흐름 및 자동 온도 제어

난방 효율을 높이고 에너지 손실을 줄이기 위해 잘 설계된 스팀 시스템

보디와 콘 모두에 특수 설계된 재킷으로 냉난방 효율을 보장합니다.

헤드스페이스가 클수록 커버 헤드스페이스 볼륨은 별도로 계산되어 추가됩니다.

내부 탱크 본체와 하단 콘에는 딤플 스팀 가열 재킷이 장착되어 있어 매시 가열 및 가열 속도 ≥1℃/min의 요건을 충족합니다. 두 개의 가열 재킷은 독립적으로 제어됩니다.

Pt100 온도 센서와 증기 공압 제어 밸브를 통해 여러 단계의 자동 당화를 실현하고 효과적인 증발을 보장 할 수 있습니다.

공급되는 물의 양, 수온, 재료와 물의 비율을 정밀하게 제어합니다;

신뢰할 수 있는 공급업체 선택

선택할 수 있는 장비 제조업체가 많기 때문에 고품질의 양조장 공급업체를 선택하는 것이 중요합니다.

고려해야 할 요소

매개변수	설명
비즈니스 연도	10년 이상의 운영 경험자 찾기
평판 및 추천글	제품 경험에 대한 문의처 참조 요청
사용자 지정 및 교체 부품 기능	추후 추가 기능 및 더 이상 사용되지 않는 부품 문제에 대한 지원
제작 품질 및 리드 타임	리드 타임이 긴 매우 저렴한 제작업체는 피하세요.
규모에 맞는 양조장 경험	비즈니스 모델 및 생산 목표에 맞는 맞춤형 솔루션
보증	여러 공급업체의 제조 기술 및 교체 부품 보증을 비교하세요.
현장 조사, 도면, 승인	명확한 프로젝트 범위 및 디자인 검토
제공되는 설치 서비스	전체 솔루션과 아웃소싱 계약

자격을 갖춘 공급업체를 통해 구매하면 장비 문제를 줄이고 장기적인 지원을 받을 수 있습니다.

선박 양조장 3곳의 장단점

장점

유연한 생산 규모 - 시간이 지남에 따라 확장 가능
작은 공간을 위한 컴팩트한 레이아웃
우수한 매시 여과 및 맥아즙 투명도 유지
에너지 효율적인 끓임 및 난방
4개의 선박 설계보다 낮은 운영 비용
기존 설정보다 손쉬운 청소
단순한 설계로 가동 시간 향상
접근 가능한 부품으로 유지보수 용이
다양한 자동화 옵션 제공

단점

2개의 용기 시스템 대비 필요한 추가 밸브 수
용기 간 오버플로 위험 중력 공급
개방형 용기 설계로 약간의 산소 노출 허용
최신 자동화된 양조장에 비해 온도 제어가 제한적입니다.
타사 설치 및 유틸리티 연결에 따라 품질이 달라질 수 있습니다.
고출력 필터링 시스템이 여전히 필요할 수 있습니다.

대부분의 중소규모 양조장의 경우, 4용기 또는 대형 양조장의 대안에 비해 경제성과 품질이 사소한 단점보다 훨씬 뛰어납니다.

2, 3, 4개 용기 설정 간 비교

비즈니스 목표, 공간 제약, 예산 한도에 따라 2, 3, 4용기 양조장 시스템을 선택하는 데 있어 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다.

주요 차이점을 비교하면 가장 적합한 옵션을 결정하는 데 도움이 됩니다:

매개변수	2 선박	3 선박	4 선박
자본 비용	지금 문의	지금 문의	지금 문의
일반 스케일	홈브루에서 마이크로로	게시를 지역으로	대규모 생산
프로세스 제어	최저	보통	최대
자동화 기능	중간	높음	최고
전송 횟수	1	2	3+
부동산 발자국	가장 작은	중간	가장 큰
유틸리티 요구 사항	Lower	보통	최고
내부 볼륨	수정됨	유연성	높은 유연성
전반적인 효율성	Lower	양호	최대
최종 필터링 필요	최고	보통	최저
확장 용이성	하드	가능	가장 간단한