우리의 1000L 소규모 배치 양조 시스템 나노 양조장, 소규모 양조장 또는 레스토랑, 대규모 양조장 테스트 양조에 적용할 수 있습니다. 1000L 양조장 장비는 자신의 양조장을 열기에 더 나은 선택입니다. 매번 1000L의 맥아 즙을 양조 할 수 있도록 지원하며 대형 양조장보다 작고 독립적으로 운영되는 나노 또는 마이크로 양조장에서 사용하기에 적합합니다.

장비 공급업체 선정 시 고려해야 할 주요 변수

최소 3개 이상의 공급업체로부터 입찰을 받고 목적에 맞는지 평가하기 위해 구체적인 질문을 많이 하세요. 단순한 자본 비용보다 품질, 지원, 성장에 대한 비전 공유를 중요하게 생각하세요.

새 양조 장비와 중고 양조 장비 구매의 장단점

새로운 나노 또는 마이크로 양조장 설정을 위한 주요 구매 결정은 새로운 장비에 투자할지 아니면 중고 용기 및 하드웨어를 찾을지 여부입니다. 중고 장비는 초기 가격 측면에서는 매력적으로 보이지만, 신뢰성과 수명 주기에 대한 위험이 높기 때문에 신중하게 평가해야 합니다.

 새 양조장 장비와 중고 양조장 장비 비교

권장 사항: 장기적인 투자이므로 나중에 품질과 서비스 문제가 발생할 수 있는 중고 하드웨어를 단기적으로 절약하기보다는 비즈니스 계획에 부합하는 새 장비를 선택하세요. 확장 계획을 잘 이해하고 있는 평판이 좋은 공급업체와 조기에 협력하여 자동화에 대한 미래 보장 기능이 내장된 모듈식 솔루션을 만드세요.

다양한 생산 능력

소규모 양조장과 나노 양조장의 가장 큰 차이점은 생산량입니다. 규정에 따라 소규모 양조장은 연간 15,000배럴 미만의 맥주를 생산해야 합니다.

A 나노 양조장 는 소규모 양조장보다 규모가 작으며, 배치당 3배럴로 용량이 제한되어 있습니다.

파일럿 양조장의 연간 생산량은 보통 2,500bbl 이하입니다. 브루마스터는 파일럿 양조장을 사용합니다. 에 대한 두 가지 이유: 레시피 실험과 대규모 생산으로 전환하기 전 테스트 배치.

다양한 시작 비용

나노 양조장을 시작하는 데 드는 비용은 엄청날 수 있으며, 나노 양조장 사업의 평균 시작 비용은 약 $30,000이고 최대 시작 비용은 약 $60,000입니다. 일반적인 상황에서 소규모 양조장 장비의 가격은 미화 30,000-80,000 달러 범위입니다.

가정용 양조의 경우 냉각기, 오래된 플라스틱 발효 탱크, 김치통 및 많은 주방 용품과 일부 전문 제품 (예 : 곡물 분쇄기, 분무기, 구리 코일 맥아 즙 냉각기 등)을 사용하면 양조에 대한 현금 지출은 300-500 달러에 불과합니다.

미셋 나노 양조장 장비는 전 세계에서 판매 중입니다.

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