1000L 양조장 양조 장비

1000L 상업용 양조장 장비는 일반적으로 대기업 양조장보다 훨씬 작고 소유하고 있는 양조장에 적합합니다. 1000L 탱크 맥주 양조 장비는 레스토랑, 상업용 및 산업용 양조장에 적합하며 산업용 맥아 즙 양조 기계와 장착 된 전문 맥주 발효 탱크 세트로 구성됩니다. 1000리터 양조장 장비 는 1000리터의 맥주를 생산할 수 있으며, 용기 구성에 따라 하루에 1~4배의 맥주를 양조할 수 있습니다.

1000L 양조장 기능

• 양조장 전체를 계획하고 설계할 수 있으며, 기존 프로세스에 대한 고객의 의견을 바탕으로 모든 시스템을 설계할 수 있습니다;
• 다양한 용기 조합과 많은 용기: 다기능 탱크(매시 믹서-스트레이너, 주전자-월풀), 개별 처리 탱크(매시 믹서, 스트레이너, 주전자, 월풀, 온수/냉수 탱크);
• 밸브와 센서를 포함한 완벽한 배관 및 배선;
• 통합 펌프 시스템;
• CIP 시스템: 각 탱크에는 독립적인 CIP가 있어 제품의 교차 간섭을 방지합니다;
• 터치 스크린 제어판
• 용접 이음새가 아름답고 밝습니다: 완전 아르곤 차폐 용접. 연마 정확도는 Ra0.6μm에 도달할 수 있습니다.
• 세계 최고의 브랜드 전자 부품: 지멘스 PLC 및 터치스크린 등
• 발효 장치: 표준 스테인리스 스틸 원추형 발효 탱크, 탱크 수는 다양한 맥주의 발효 주기에 따라 계산되며, 모든 맨홀, 밸브, 압력 게이지, 액세서리 등을 포함합니다.
• 투명 캔 장치: 맥주 숙성, 컨디셔닝, 서비스 및 탄산에 사용되는 표준 스테인리스 스틸 브라이트 캔, 모든 맨홀, 밸브, 돌, 기기, 액세서리 등을 포함하여 다양한 맥주 및 기능에 맞는 탱크 수를 계산합니다.
• 냉각 장치: 글리콜 액체의 보유 및 혼합을 위한 구리 코일 유무에 관계없이 절연 글리콜 물 탱크, 탱크와 열교환기 사이의 글리콜 물 순환을 위한 위생 원심 펌프, 모든 파이프 포함, 액세서리, 단열재
• 제어 장치: 양조실의 온도 및 스위치 제어를 위한 전기 제어 캐비닛, 냉각 구성품의 온도 및 스위치 제어를 위한 전기 제어 캐비닛(온도 컨트롤러, 열전대, 솔레노이드 밸브 등 포함), 특수 요구 사항을 충족하는 터치스크린 패널이 있는 PLC.

1000L 표준 구성

• 2, 3 또는 4 컨테이너 시스템으로 제공
• 시스템의 모든 엘보, 티 및 벤드를 포함한 모든 파이프에 TRC를 설치하여 100% 위생 시스템 달성
• 304 또는 316 스테인리스 스틸로 제작
• 양조장의 모든 펌프는 100% 스테인리스 스틸 펌프와 모터를 사용합니다.
• 레이크 버킷 시스템은 비리프팅 타입과 유압 리프팅 타입으로 제공됩니다.
• 플로어 스탠딩, 컨테이너형 또는 천장 장착형 곡물 보관함 사용 가능
• 평평한 바닥 또는 원뿔형 바닥 필터 배럴

1000L 양조장 장비 구성품

맥아 분쇄

플렉시블 또는 스틸 오거로 분쇄된 곡물을 매시 툰으로 직접 들어올립니다.

양조장

• 매시 배럴, 라우터 배럴, 끓는 냄비, 월풀 배럴을 다양하게 조합할 수 있습니다.
• 온수 탱크와 냉수 탱크 옵션의 특별한 조합
• 스테인리스 스틸은 유지 보수 및 청소가 용이하여 인기가 높으며, 구리 피복 옵션이 있습니다.
• 맥아즙 냉각을 위한 2단계 또는 1단계 열교환기
• 모든 스테인리스 스틸 통합 작업 플랫폼
• 위생적이고 효율적인 맥아즙 펌프
• 모든 파이프 및 피팅

발효

• 표준 스테인리스 스틸 발효 탱크
• 다양한 맥주 발효 주기에 따라 탱크가 계산됩니다.
• 모든 구멍, 밸브, 피팅, 압력 게이지 등을 포함합니다.

맥주 필터

• 여과가 필요 없는 수제 맥주
• 맥주를 명확히 하는 데 사용

밝은 탱크

• 맥주 숙성, 컨디셔닝, 서빙, 탄산을 위한 표준 스테인리스 스틸 브라이트 탱크
• 싱글 또는 듀얼 사이즈 발효기
• 모든 밸브, 스톤, 악기, 액세서리 등을 포함합니다.

냉각 시스템

• 글리콜 액체를 담거나 혼합하기 위한 구리 코일 유무에 관계없이 절연 글리콜 물 탱크
• 고효율 냉각기 또는 프라이어가 있는 냉장고는 냉방 에너지를 제공합니다.
• 탱크와 열교환기 사이의 글리콜 물 순환을 위한 위생 원심 펌프
• 모든 파이프, 피팅, 단열재 포함

제어 장치

• 온도 전기 제어 캐비닛, 제어 열전대, 솔레노이드 밸브 및 기타 스위치 포함
• 특수 요구 사항을 위한 터치 스크린 패널이 있는 PLC

맥주 유통

• 맥주통 채우기 및 세탁기
• 세척, 충전, 캡핑, 라벨링 등의 기능을 갖춘 반자동 충진기입니다.
• 급속 저온 살균기 또는 터널 저온 살균기 중 선택 가능

기타 시설

• 탱크 청소를 위한 이동식 또는 고정식 CIP 시스템
• 양조장 난방용 증기 보일러
• 양조용수 등의 수처리 등

1000L 양조장 제품 특징

• 소규모 양조장, 특히 바, 레스토랑, 호텔 등에 적합합니다.
• 새로운 구조와 아름다운 외관
• 더 경쟁력 있는 가격과 더 나은 품질
• CE, ISO 인증 장비
• 더 많은 디자인으로 운영할 수 있습니다.
• 컴팩트한 디자인으로 공간 절약
• 맥주와 직접 접촉하는 모든 재료는 고품질 식품 등급의 스테인리스 스틸로 제작됩니다.
• 고객의 양조 공정에 따라 당화 시스템은 보일러의 공급물뿐만 아니라 필터 배럴의 공급물도 충족할 수 있습니다.

1000L 양조장 사양

1. 유효 용량: 1000L
2. 총 용량: 1250L
3. 크기: 1260*2600mm
4. 재질: SUS304/SUS316/보라색 구리
5. 난방 방식: 전기/스팀/직화식 난방
6. 제어 시스템: PLC 지멘스 또는 PID 슈나이더/ABB 브랜드
7. 난방 면적: 2㎡
8. 전력: 규모에 따라 15-70Kw
9. 전압: 삼상/380(220, 415,480...)v/50(60)Hz; 단상/220(110, 240...)v/50(60)Hz
10. 배치 추출: 주당 6~12회 추출
11. 작동 압력: 내부 재킷 0.4MPa, 냉각 재킷 0.5Mpa
12. 설계 압력: 내부 재킷 0.2MPa, 냉각 재킷 0.3Mpa

완벽한 양조장 시스템을 개발하는 방법은 무엇인가요?

매력적

양조장 시스템은 맥주를 제공하는 장치 일뿐만 아니라 고객을 끌어들이는 예술적 코너이기도합니다. 따라서 보기 좋은 옵션을 고려해야 합니다.

시간 절약

나만의 양조장을 소유하게 되면 가장 중요한 것은 시간입니다. 맥주를 양조하고, 영향을 분석하고, 관리하는 데는 시간이 걸립니다. 따라서 운영 프로세스를 최적화하는 데 도움이 되는 시스템을 사용하면 많은 시간을 절약하여 더 가치 있는 작업을 수행할 수 있습니다.

턴키 솔루션

적합한 공급업체를 찾는 것이 중요한 선택이 될 것입니다. 1000리터 양조장에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 언제든지 저희에게 연락하실 수 있습니다. Micet은 최고의 양조장 장비를 제공할 수 있습니다. 일일 처리량과 필요한 기능을 알려주시면 전문가 팀이 현재 시스템을 확장하거나 새로운 프로젝트를 처음부터 구축하는 데 도움을 드리고 전문적인 턴키 솔루션을 제공합니다.