600L 地ビール醸造システムは、大規模な企業醸造所よりもはるかに小規模で所有されている醸造所に適しています。このタイプの醸造所は一般に、風味と醸造技術に重点を置いていることが特徴です。ビール消費地、レストラン、パブ、バー、ホテル、観光モール、ショッピングモールなどに設置できます。 600L 醸造システムの基本構成 麦芽粉砕装置 粒子調整可能なローリングクラッシャー 粉砕穀物をマッシュタン 600L に持ち上げるフレキシブルまたはスチールオーガ醸造所の設置 マッシングバレル、フィルターバレル、ボイルポット、ワールプールバレルのさまざまな組み合わせ 特別な組み合わせで利用できる温水タンクと冷水タンク 注入または煎じ方の方法が設計されています ステンレス鋼は、次のような理由で人気があります […]

ビール業界は、ますます多くの醸造所やビール愛好家に支持されています。業界の発展に伴い、ビール設備の種類も豊富かつ多様になりました。機器の選択は、生産規模、生産される特定のビール、および醸造者の好みに基づいて異なる場合があります。クラフトビールや地ビール醸造所の台頭により、さまざまな醸造哲学や技術に対応できるよう、利用できる設備の種類が爆発的に増加しました。醸造設備とは何ですか？醸造設備とは、ビール、サイダー、その他の発酵飲料を製造するために使用される機械や道具を指します。このプロセスは、大麦、ホップ、水、酵母などの原料から始まり、瓶詰めや […]

マイクロブルワリー システムは、通常数ガロンから数百ガロンの範囲の少量のビールを生産するように設計された特殊な醸造装置セットアップです。品質、創造性、醸造プロセスの柔軟性を重視するクラフトビール醸造所、自家製ビール醸造所、小規模な商業ビール醸造所でよく使用されています。マイクロブルワリー システムの定義 マイクロブルワリー システムは、数ガロンから数百ガロンまでの少量のビールを生産するように設計された特殊な醸造装置セットアップです。品質、創造性、醸造プロセスの柔軟性を重視するクラフトビール醸造所、自家製ビール醸造所、小規模な商業ビール醸造所で使用されています。地ビール醸造システムは手動または半自動であり、次のように設計されています。

今日市場には、あなたの欲求を満たすための自動化オプションがますます増えています。自動醸造システムは、醸造プロセスを簡素化し、最適化するように設計された高度なソリューションです。私たちはビール醸造が大好きですが、誰もが醸造プロセスのすべての詳細を明らかにしたいと思っているわけではないことを理解しています。重要なのは、自動システムを使用して高品質のビールを生産することです。自動ビール醸造機は、従来のビール醸造方法よりも速くて便利です。自動醸造システムとは何ですか?自動醸造システムは、家庭用醸造者と商業用醸造者の同様に醸造プロセスを簡素化するように設計された革新的なデバイスです。これらのシステムは、高度なテクノロジーを活用して、醸造のあらゆる段階を自動化します。

500L 地ビール醸造システムは最も人気のある醸造システムで、中小規模の醸造所や個人の醸造所に適しています。クラフトビールは、少量生産で手醸造される高品質のビールの一種で、大規模な商業醸造とは異なり、フレーバー、味、革新性に重点を置いています。 Micet は、ビールの風味や醸造プロセスに対する醸造所の要件に応じて、ビール設備の設計をカスタマイズできます。当社は、500L ビール装置のターンキー ソリューションを提供できます。 500L 地ビール醸造所の概要 タイプの詳細 バッチサイズ 通常 150 ～ 500 リットル (1 ～ 3 バレル) 年間生産量 150 ～ 300 バレル 建設コスト $50,000 ～ $150,000 用途 地ビール醸造所、醸造パブ、タップルーム 500L マイクロ醸造システムの仕様 500L 醸造の一般的な仕様装置： […]

醸造設備を加熱する最速の方法は、使用している特定の設備と醸造システムのサイズによって異なります。マッシュタン、ボイラー、熱酒タンクなどのビール醸造所のさまざまなコンポーネントは、異なる加熱方法を使用する必要がある場合があります。この記事では、ビール醸造所で使用されるいくつかの一般的な加熱方法と、それぞれの速度と効率について説明します。蒸気加熱 スチームジャケットは蒸気を使用して容器の壁を加熱し、その熱を内部の液体に伝えます。蒸気で加熱するため、大規模な商業ビール醸造所では一般的な選択肢となっています。均一な加熱と正確な温度制御を実現します。蒸気加熱は最大の表面積を持ちます […]

醸造業界が進化し続けるにつれ、世界中の多くのビール会社にとってプロセスの最適化と効率の改善が最優先事項となっています。高重力醸造は、これらの目標を達成するための 1 つの方法です。高重力醸造では、醸造所、タンク、フィルターの容量に投資することなく、醸造能力を大幅に向上させることができます。高重力醸造とは何ですか?高比重醸造とは、高アルコール含有量のビールを製造することを目的として、元の比重が高い強い麦汁を調製するプロセスを指す用語です。通常の麦汁強度は 10° ～ 13° プラトンの範囲にあり、アルコール度数 (ABV) が 4% ～ 6% のビールが製造されます。プラトンの重力スケールを参照してください。高比重麦汁 […]

電気醸造では、醸造プロセス全体を通じて電気を使用して加熱し、温度を制御します。これは、発熱体、温度コントローラー、さまざまな付属品を含む電気抽出システムの使用によって実現されます。電気醸造では正確な温度制御が可能なため、さまざまなスタイルのビールを一貫して醸造できます。電気醸造装置の概要 熱源と温度制御 醸造プロセスでは、穀物を調理するために液体を加熱する必要があります。その後、低温殺菌のために煮沸し、ホップを加えます。正直に言うと、ビールはストーブの上のキッチンポットで醸造できます。しかし、美味しいビールを醸造するには温度管理が重要です。電気醸造システムも […]

円錐型発酵槽は、自家醸造に必要な品質を達成するのに役立ちます。円錐形の発酵槽を使用すると、残渣や酵母の処理はもう面倒ではありません。洗浄と消毒のプロセスはスムーズかつ簡単なので、洗浄にかかる時間を減らし、抽出に多くの時間を費やすことができます。円錐型発酵槽とは何ですか?発酵は自家醸造の重要な部分です。だからこそビールが醸造されるのです。発酵は、ビールに炭酸とアルコール含有量を発生させるプロセスです。これらすべてはビールの発酵タンクの中で行われます。コニカルファーメンターは、円錐の底にバルブを備えた円錐形の発酵容器です。酵母やその他の固体が懸濁液から出てくるとき […]

ビール醸造所にはさまざまな規模があり、どのビール醸造所が適切であるかは、生産能力、予算、醸造スタイルなどのさまざまな要因によって異なります。小規模な醸造所にとって適切な醸造システムを選択することは重要な決定です。醸造所の規模を決定する 大規模な醸造所: 年間 6,000,000 バレル (7,100,000 ヘクトリットル) を超えるビールを生産する醸造所として定義されます。大手ビール醸造所は大規模なビール醸造所を運営しており、ビール業界の生産量と市場シェアで重要な地位を占めています。小規模醸造所: 年間 15,000 バレル (17,600 ヘクトリットル) 未満のビールを生産します。小規模な醸造所が所有されていることが多く、ユニークなクラフトビールの醸造に重点を置いています。 Nanobrewery: を生産する醸造所 […]