クラフトビールは普通のビールより強い？ほとんどの場合、高アルコールビールを飲むときはクラフトビールです。普通のビールは通常、バッチ生産され、淡い黄色で、冷やして大量に飲むことができる。クラフトビールは味とニュアンスに重点を置いており、アルコール度数は普通のビールより高いことが多い。クラフトビールと普通のビールの本当の違いを知りたい方は、続きをお読みください。
普通のビールとは？
普通のビール」と聞くと、一般的なライトビールの銘柄を思い浮かべる人が多いだろう。しかし、どの国にも大量に生産される独自のビールがある。普通のビールとは、ブッシュ、ナラガンセット、バドワイザーなどのような安いビールのことである。
マクロブルワリーとも呼ばれる大企業の醸造所は、通常のビールを大量に生産している。その焦点はビールの品質ではなく、いかに世界中に流通させるかにある。小規模の醸造所では、高級な穀物、ホップ、麦芽を使うことはほとんどなく、安価な代替品に頼ることが多い。
軽いビールはすべて「普通のビール」とみなされる。レギュラービールはアルコール度数が低いので、酔う心配なくいくらでも飲める。
クラフトビールとは何か？
クラフトビール」という言葉は現在、伝統的な方法で醸造された飲料にのみ適用される。穀物、水、麦芽、ホップ、酵母がすべて必要である。ビールには他の原料を使用することもできるが、それらは風味に寄与するものでなければならない。醸造所が製造コストを削減するために何らかの方法を用いた時点で、そのビールはもはやクラフトビールとはみなされない。
年間生産量を600万バレル以下に制限することも、もうひとつの基準である。 クラフトビール.すべての小規模醸造所が地ビールを生産しているわけではないことを覚えておいてほしい。ビールの製造がマクロとマイクロの違いを決める。大量生産されるビールは醸造コストを下げるために水増しされるが、クラフトビールは効率よりも風味と品質を重視して醸造される。
クラフトビールは普通のビールより強い？
クラフトビールとなると、アルコール度数はかなり高くなる。経験によると、クラフトビールのアルコール度数は通常7%を下回らない。クラフトビールの中には蒸留酒と同じくらいの値段のものもある。ビール店では、アルコール度数が30%のクラフトビールや、40%のクラフトビールも見たことがある。
クラフトビールの製造は、大量生産されるビールよりも繊細な工程だ。クラフトビールの醸造者は、より多くの風味をビールに加えることができ、アルコール度数を高くする余地がある。
大量生産される一般的なビールのアルコール度数は、通常3～5%である。
クラフトビールと普通のビールの違い
生産の違い
「通常のビール」は、大規模な醸造所で一括して瓶詰めされる。大規模な醸造所では、ビールを大量に生産しやすくするために設計された原料が使用され、コストも下がり利益も増える。
クラフトビールは、伝統的なビールの原料だけを使い、かなり小規模に製造される。通常のビールは、粗悪な原料を加えたり、水の量を増やしたり穀物の量を減らしたりして、コスト削減のために製造される。
クラフトビールの方がおいしい
クラフトビール愛好家に言わせれば、多くの人が口にする大量生産のビールはクラフトビールに比べて「水っぽい」のだそうだ。
クラフトビールの醸造所は、ビールのレシピに力を入れることが多く、クラフトビールに独特の風味や特徴を与えている。
このようなクラフトビールメーカーは、大手の一般的なビールメーカーよりも自分たちの技術を大切にしていると思われがちだ。
アルコール度数
クラフトビールは普通のビールより強い？答えはイエスだ。一部のクラフトビールは普通のビールよりアルコール度数が低いかもしれませんが、大半のクラフトビールは普通のビールよりアルコール度数が高いです。クラフトビールは、銘柄によっては1本で普通のビール2～4本分にもなるので、飲むときには注意が必要です。
より多くの種類
クラフトビールの味は、一般的なビールに比べて非常にユニークで、違う種類のビールを試すたびに新しい味覚体験を得ることができる。前述したように、クラフトビールの醸造所は、より多くの時間と労力をかけてこれらのビールを醸造しており、興味深い結果をもたらしている。何千種類ものクラフトビールがあり、それぞれがユニークな味わいを持っている。
より安い価格
普通のビールとクラフトビールには大きな価格差がある。飲むクラフトビールの種類にもよりますが、アルコール度数が高いため、普通のビールを飲むよりも少し割高になることもあります。
クラフトビールは普通のビールより健康的か？
クラフトビールは、原料や製造方法によって、市販のビールよりもカロリーが高くなります。クラフトビールのカロリーは、従来のビールと同じか低いかもしれないが、これはアルコール度数が高いため、飲む量が少なくなる傾向があるからだ。
調査によれば、クラフトビールはワインよりも健康的かもしれない。一般的に抗酸化物質、特に赤ワインは、その健康効果、特に心臓への効果が称賛されている。
低カロリー、低炭水化物のビールを開発することに多くの関心が寄せられていた。 小規模醸造所 がすぐに追随した。しかし、それまでは炭酸水だ。クラフトビールの醸造所は、ビールの風味と深みをより重視している。そのため、これらのビールには通常のビールよりも多くの糖分とカロリーが含まれている。