1500Lマイクロビール醸造システムは、小規模なクラフトビール醸造所やクラフトビール醸造バーでよく使用されます。適切なビール醸造設備を選択することは、ビジネスとオペレーションを成功させる鍵です。1500Lは、麦芽粉砕システム、糖化システム、発酵システム、冷凍システム、CIP洗浄システム制御システムなどを含むマイクロビール醸造システムで最も一般的な仕様です。1500Lマイクロビール醸造システムは、最適な生産能力と多用途性で適切なソリューションを提供します。
1500L マイクロビール設備 仕様書
- 有効容積：1500L、総容積：1875L
- 材質：SUS304/SUS316ステンレス
- 制御システムPLC シーメンスまたは PID シュナイダー/ABB ブランド
- 暖房方式：電気/スチーム/直火暖房
- パワー： 60kw
- 電圧: 三相/380 (220, 415, 480...) v/50 (60) Hz; 単相/220 (110, 240...) v/50 (60) Hz
- 醸造バッチ1～2醸造/日
- 熱伝達効率: ≥90%
- 研磨精度：≤4μm
- 熱交換面積2.5㎡
- 必要な面積130平方メートル
注：1hl＝100リットル、1ガロン＝3.7854リットル、1バレル（BBL）＝117リットル
1500Lマイクロ・ブリューイング・システム構成
ミーリングシステム
- ダブルローラータイプはモルト用に設計されており、ローラー幅を調整できるため、騒音が発生しません。
- 粒子調整可能なローラークラッシャー
- フレキシブルまたはスチール製のオーガーで、粉砕した穀物を直接マッシュタンに吊り上げる。
醸造ユニット
- マッシュ／フィルター・タンク、ボイル／ワールプール・タンク
- 温水タンクと冷水タンクの特別な組み合わせが可能
- 精密に設計された浸漬または煎じ抽出方法
- メンテナンスと清掃が容易なステンレススチールが人気で、オプションで銅製クラッドもあります。
- 麦汁冷却用2段式または1段式熱交換器
- オールステンレス製作業足場
- 衛生的で効率的な麦汁ポンプ
- すべてのパイプと継手
発酵タンクシステム
- 標準ステンレス鋼円錐形円筒形発酵タンク
- 小規模醸造所では、シングル・サイズまたはデュアル・サイズの醸造所を使用する。
- タンクの数は、さまざまなビールの発酵サイクルに基づいて計算される。
- ディンプルジャケットプレート
- すべての穴、バルブ、圧力計、付属品などが含まれます。
冷却装置
- グリコール液を保持し混合するための、銅コイル付きまたは銅コイルなしの断熱グリコール水タンク
- 冷却エネルギーを供給するためのフロンを含む高効率冷凍機または冷蔵庫
- 貯蔵タンクと熱交換器間のグリコール水循環用サニタリー遠心ポンプ
- すべてのパイプ、継手、断熱材を含む
コントロールユニット
- 醸造所のスイッチ制御に使用される温度制御付き電気制御盤
- 冷却コンポーネントをスイッチ制御する温度付き電気制御盤
- 温度調節器、熱電対、電磁弁などを含む。
- 特別な要件に対応するタッチスクリーン・パネル付きPLC
の利点 1500Lマイクロビール醸造システム
- 顧客の醸造方法に応じてカスタマイズされた機器の設計、醸造ビールの種類は、最大33プラトンのビールを作ることができます。
- すべての建物は高品質のSUS304食品グレードのステンレス鋼で作られ、すべてのパイプはSUS304、完璧な3ミリメートル内殻と2ミリメートル外殻で作られています。
- すべての貯蔵タンクには、加熱・冷却効率を確保するために設計されたジャケットが装備されている。コーンの上部とハウジングの底部にはシースがあり、交換面積は十分に広い。
- 私たちのタンクのヘッドスペースはもっと大きく、総容量にはキャップのヘッドスペースは含まれていません。
- タンクの溶接は100%アルゴンアーク溶接で、ジャケットの溶接はすべて水溶接です。冷却ジャケットは、漏れがなく長寿命であることを保証するためにへこみがあり、溶接継ぎ目は不動態化処理されています！
- 当社の研磨は鏡面研磨であり、Ra 0.4umの鏡面仕上げを達成するために6回研磨し、360°死角なく洗浄することができます。
- ジャケットは空気と水で12時間テストされ、ジャケットのテスト圧力は5バール、インナーシェルのテスト圧力は4バールです。
- 厳格な品質管理、プロセス検査とテストシステム、すべてのテスト記録は、タンク輸送の後の段階で私たちのデータに表示され、検査リストとシリアル番号で追跡されます。
- 私たちはハイエンドの製品ライン製造タンクを堅持し、チラー、交換器、蒸気ボイラー、シュナイダー/ABB電子制御システムなどのすべてのコンポーネントは、品質と便利なアフターサービスを確保するために、すべて国際ブランドで作られています。
1500Lマイクロビール醸造システム
- 1500Lマイクロビール醸造システムはある程度の柔軟性があり、市場の需要に応じて適応・調整できる。適度な規模であるため、醸造量と生産頻度を一定の範囲内で調整することができる。これにより、設立された地ビール醸造所は、市場の変化や需要の変動に対応し、異なる季節や市場イベントのニーズに応えることができる。
- 1500Lマイクロビール醸造システムは一定の拡張性を持っており、事業の成長に合わせて生産能力を拡大することができる。老舗の大規模醸造所は、市場の需要や売上高の増加傾向に応じて、醸造能力や生産ラインの数を増やすことができます。醸造システムの数を増やしたり、既存のシステムのサイズを拡大したりすることで、生産能力を高め、拡大する市場需要に対応することができる。
最高の生産能力
マイクロブルワリーシステムは、容量と拡張性の完璧なバランスを提供します。このシステムでは、1バッチあたり約1,500リットルのビールを生産し、大規模な醸造所のニーズに応えます。安定した品質と味を確保しながら、効率的な生産が可能です。業界標準の醸造プロセスを使用することで、このシステムを使用する醸造所は、月産約3,000～5,000リットルの生産量を達成することができます。