私たちの 1000L スモールバッチ醸造システム ナノ醸造所、小さな醸造パブやレストラン、大規模な醸造所のテスト醸造に適用することができます。1000リットルの醸造設備は、あなた自身の醸造所を開くために、より良い選択です。それは、毎回麦汁の1000Lを醸造するためにあなたをサポートし、大規模な醸造所よりも小さく、独立して動作するナノまたはマイクロブルワリーでの使用に適しています。

機器サプライヤーを選定する際に考慮すべき主な要素

少なくとも3社から入札を行い、目的適合性を評価するために具体的な質問を多くすること。資本コストだけでなく、品質、サポート、成長ビジョンの共有を重視すること。

新品と中古の醸造設備購入の長所と短所

新しいナノ醸造所やマイクロ醸造所のセットアップのための主要な購入決定は、真新しい機器に投資するか、中古の容器やハードウェアを探すかである。中古設備は、先行価格の観点からは魅力的に見えるが、信頼性やライフサイクルに関わる高いリスクを伴うため、慎重に評価する必要がある。

 醸造設備の新品と中古の比較

推薦する： 長期的な投資であるため、後々品質やサービス面で問題を引き起こす可能性のある中古ハードウェアを短期的に節約するよりも、事業計画に沿った新しい機器を選択する。拡張計画を理解し、自動化に関する将来的な対策が組み込まれたモジュラー・ソリューションを開発する、評判の高いサプライヤーと早めに提携すること。

生産能力の違い

マイクロブルワリーとナノブルワリーの主な違いは生産量です。規制により、地ビール醸造所は年間 15,000 バレル未満のビールを生産する必要があります。

A ナノブルワリー 醸造所の規模は地ビールよりも小さく、1バッチあたりの容量上限は3bblである。

パイロット・ブルワリーの年間生産量は通常2,500bbl以下である。パイロット・ブルワリーを使用する醸造所 にとって レシピの実験と、大量生産に移行する前のテストバッチだ。

スタートアップ・コストの違い

ナノ・ブリュワリーの起業コストは驚異的で、ナノ・ブリュワリー事業の平均起業コストは約$30,000、最大起業コストは約$60,000である。通常の場合、地ビール設備の価格は3万～8万米ドルの範囲である。

家庭で醸造する場合、冷却器、古いプラスチック製の発酵タンク、キムチ樽、多くの台所用品に加え、いくつかのプロ用製品（穀物ミル、噴霧器、銅製コイル麦汁冷却器など）を使っても、醸造にかかる現金支出はわずか 300～500米ドルである。

Micetナノ醸造設備は世界中で販売されています。

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