Nella produzione della birra, la fermentazione è l'anello chiave che determina la qualità del prodotto finale e la scelta del giusto contenitore di fermentazione è ancora più importante. I diversi tipi di contenitori presentano vantaggi in termini di materiale, forma e funzione, che influiscono direttamente sulle prestazioni del lievito, sulla produzione di alcol e sulla complessità del sapore. Comprendendo a fondo le caratteristiche dei [...]
Attrezzature per piccoli lotti di birra
Più grande non è sempre meglio. Il sistema Small Batch può produrre qualsiasi stile/tipo di birra.
Attrezzature per micro birrifici artigianali
Poiché i birrifici artigianali sono piccoli, hanno più spazio per innovare rispetto ai birrifici commerciali.
Attrezzature per birreria commerciale
Il valore per noi è che non solo avete la capacità ingegneristica, ma anche la conoscenza della produzione di birra...