I birrifici variano in termini di dimensioni, così come i costi delle attrezzature per la produzione della birra, con operazioni, costi e ricavi determinati dalle loro dimensioni. Nonostante la differenza di dimensioni, il processo di produzione di base per la produzione della birra è lo stesso. Se stai pensando di costruire un birrificio, consulta questa nostra guida per aiutarti a comprendere meglio i costi delle attrezzature per la produzione della birra. […]

Molti fattori contribuiscono alla produzione della birra perfetta e il controllo della fermentazione è uno degli aspetti più importanti che viene spesso trascurato dai birrai alle prime armi. È durante questa fase che il lievito converte gli zuccheri presenti nei chicchi di malto in alcool, anidride carbonica e altri aromi che conferiscono alla birra il suo gusto unico. Senza […]

Il primo passo per iniziare a produrre birra artigianale è scegliere di possedere un kit per la produzione di birra artigianale. Preparare la birra in casa è molto più semplice di quanto si pensi. Quando prepari la birra a casa, puoi realizzare un'operazione molto semplice in una stanza libera della tua casa o del tuo garage. La preparazione […]

Negli ultimi anni, i microbirrifici sono diventati popolari sia tra i bevitori di birra che tra i birrai. Avviare un microbirrificio era il loro sogno. Ma avviare un microbirrificio può essere un processo difficile, che richiede un investimento significativo in attrezzature, e comprendere i vari componenti coinvolti è fondamentale. È necessario considerare fattori quali la produzione prevista, lo spazio disponibile e il budget […]

L'attrezzatura per la produzione della birra da 1000 litri è adatta per ristoranti e birrifici commerciali e industriali. applicato ai birrifici molto più piccoli e di proprietà rispetto ai grandi birrifici aziendali. Questo tipo di birrificio è generalmente caratterizzato da un'attenzione particolare al sapore e alla tecnologia della produzione della birra. I sistemi di produzione della birra sono dotati di una varietà di metodi di riscaldamento, tra cui elettrico, a vapore e […]

I nanobirrifici sono piccoli birrifici che producono quantità limitate di birra artigianale. Questi birrifici spesso si concentrano su birre artigianali uniche e spesso servono il mercato locale. La differenza tra birrifici grandi, birrifici artigianali e piccoli birrifici è la quantità di birra prodotta. La differenza tra un nano birrificio e un microbirrificio è la dimensione del […]

Un sistema per la produzione di birra alla spina è una parte importante di qualsiasi pub o ristorante che serve birra alla spina, un kegerator o un sistema per birra alla spina è costituito da una serie di componenti che lavorano insieme per darti una pinta versata. Questi sistemi sono progettati per mantenere la tua birra fresca e alla temperatura perfetta. IL […]

Le attrezzature del birrificio sono i macchinari e gli strumenti utilizzati per produrre birra, sidro o qualsiasi altra bevanda fermentata. Micet fornisce attrezzature per la produzione di birra di qualità per uso industriale. Collaboriamo con birrifici di tutto il mondo per progettare e produrre birrifici personalizzati, serbatoi di cantina e una varietà di altri recipienti e sistemi di supporto complessi specifici per birrifici. Il team Micet ha […]

I grandi birrifici hanno fatto affidamento su fermentatori separati e serbatoi per il sake per produrre i loro prodotti. Ma con l’avvento della birra artigianale e della produzione casalinga, le birre a lattina singola hanno assunto un ruolo più importante nel settore. In questo articolo vogliamo mostrarvi i vantaggi derivanti dall’utilizzo di un gruppo erogatore a serbatoio rispetto ad un […]

Ci sono molte cose da considerare quando si apre un birrificio e il progetto è diverso per ogni tipologia di birrificio. Ci sono ancora molte cose che dobbiamo sapere dopo aver avviato un birrificio. Conoscere queste domande ed essere in grado di rispondere è un ottimo primo passo nella tua ricerca per aprire un birrificio. In […]