I recipienti di fermentazione, chiamati fermentatori o FV, sono disponibili in molti tipi e materiali. I serbatoi di fermentazione sono attrezzature essenziali per i birrifici. Un fermentatore è un contenitore che contiene un substrato come mosto o succo d'uva per la fermentazione. Questi serbatoi forniscono l’ambiente necessario affinché il lievito o altri microrganismi convertano lo zucchero in alcol e anidride carbonica. […]
Attrezzature per piccoli lotti di birra
Più grande non è sempre meglio. Il sistema Small Batch può produrre qualsiasi stile/tipo di birra.
Attrezzature per micro birrifici artigianali
Poiché i birrifici artigianali sono piccoli, hanno più spazio per innovare rispetto ai birrifici commerciali.
Attrezzature per birreria commerciale
Il valore per noi è che non solo avete la capacità ingegneristica, ma anche la conoscenza della produzione di birra...