Le Père l'Amer

POSIZIONE:
Thiviers, Francia

SINTESI DEL PROGETTO:
Progetto di produzione di birra KOMBUCHA da 1000L, il progetto include un sistema di gestione del guadagno, un bollitore da 1000L e un serbatoio di liquore caldo, il modo di riscaldamento è elettrico, facile da usare e da imparare, ogni giorno può produrre 1-2 lotti, con un tempo di fermentazione di 16 giorni, dotato di 3 fermentatori da 1000L e 1 fermentatore da 2000L, sistema di raffreddamento a glicole con scambiatore a due stadi, pannello di controllo semiautomatico.

Circa:
Un mondo senza fine, ecco ciò che descrive meglio l'universo della birra. Le combinazioni di colore, amaro, acidità, tasso di alcool e arance sono illimitate e raggiungibili in una moltitudine di modi. Non abbiamo la pretesa di poter fare il tour, ma siamo entusiasti ed eccitati di poter fare un giro con voi nell'ambiente di queste ricchezze gastronomiche.

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