Brasserie Nodoby

POSIZIONE:
Taponnat-Fleurignac, Francia

SINTESI DEL PROGETTO:
Progetto di fabbrica di birra da 1000L. La configurazione comprende 2 serbatoi di birra combinati con mash/lauter e kettle/whirlpool, il processo di produzione della birra utilizza l'infusione e il mash nel lauter tun, l'equipaggiamento con 1500L di serbatoio di liquore caldo e serbatoio di liquore freddo, due stadi di scambiatore, 4 serbatoi di fermentazione da 1000L, pacchetto di refrigeratori di glicole, sistema di controllo e modo di riempimento basato sul riempimento di bottiglie e fusti.

Circa:
Produzione di birra Pale Ale, Amber Ale, Brown Ale, Cervoise e birra a base di vino. Vendita diretta di caraffe e bevande

Per saperne di più sulla Brasserie Nodoby