Le attrezzature per la produzione di birra in piccoli lotti dominano l'industria della birra. A differenza della produzione commerciale, la birra in piccoli lotti offre un approccio pratico alla produzione. Ogni fase del processo può essere personalizzata per soddisfare i gusti individuali. In questa guida esploreremo insieme come scegliere le attrezzature per la produzione di birra in piccoli lotti e il processo di produzione, tra le altre cose. Che cos'è la birra in piccoli lotti [...]

L'avvio di un birrificio può realizzare il sogno di un amante della birra o di un birraio, un sogno che può essere impegnativo. Il costo di avvio di un birrificio dipende da una serie di fattori, tra cui l'ubicazione, le dimensioni, le attrezzature, le materie prime, le risorse umane e la strategia di marketing, per citarne alcuni. Pertanto, sono necessari un business plan e un budget dettagliati [...]

Volete produrre birra a casa ma non sapete da dove cominciare? Forse state passando dalla produzione di estratto alla produzione di birra all grain. In ogni caso, ci sono tonnellate di informazioni in giro che possono confondere. Se siete alle prime armi con l'homebrewing, potreste chiedervi di quale attrezzatura avete bisogno per iniziare a produrre birra. La produzione di birra integrale [...]

Una fabbrica di kombucha richiede in genere una serie di attrezzature per produrre e confezionare kombucha di alta qualità e costante. Un sistema industriale completo per la produzione di kombucha comprende una serie di attrezzature per facilitare un processo di produzione efficiente e su larga scala. Se siete alla ricerca di attrezzature per la produzione di kombucha, Micet Group può offrirvi alcuni consigli. Che cos'è il Kombucha? [...]

I sistemi PLC offrono un'eccellente flessibilità e programmabilità. Con semplici modifiche alla programmazione e alla configurazione, possono essere adattati a diverse esigenze e processi di produzione, dando vita a un processo produttivo più flessibile e adattabile. In questa guida esploreremo insieme i vari vantaggi [...]

Le IPA sono note per il loro intenso sapore di luppolo e la loro ricchezza. Le IPA variano a seconda degli ingredienti utilizzati nel processo di produzione, che influenzano il sapore e l'aspetto della birra. Di conseguenza, si può sempre associare un particolare stile a una [...]

I nano birrifici possono essere l'obiettivo finale per molti homebrewers dell'industria della birra artigianale. I nano birrifici sono fabbriche di birra su piccola scala che si concentrano in genere su una produzione artigianale unica e servono a livello locale. Mentre la produzione totale di birra artigianale continua a crescere, anche il numero di birrifici che producono lotti più piccoli di quelli tradizionali è in costante [...]

Che si tratti di produzione casalinga o commerciale, durante il processo di produzione della birra possono verificarsi problemi grandi e piccoli che possono influire sulla qualità della birra. In questo articolo potrete apprendere semplici misure preventive per migliorare la qualità della vostra birra. Problemi di igiene Uno dei problemi più comuni nella [...]

La scelta dell'attrezzatura per la produzione di birra in casa è il primo passo per iniziare a produrre birra in casa. L'homebrewing è un hobby facile da provare ma più complesso. Il processo di produzione di birra in casa non solo permette di apprezzare la birra, ma anche di comprendere meglio la produzione di birra. L'attrezzatura per la produzione di birra in casa non deve necessariamente costare molto per produrre birra deliziosa. In questo articolo vi presenteremo [...]

CIP systems (Clean in Place) are revolutionizing the way equipment in the food and beverage industry. To produce high-quality, safe, and reliable beer, a clean and hygienic environment must  throughout the brewing process. For breweries, CIP systems are to clean product contact surfaces , and with high quality. CIP systems enable speed and consistency through automated processes and high-quality […]